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膠原蛋白的補充 注意“冷葷菜肴”
國家高級公共營養師：豬蹄“美容價值”微乎其微豬蹄、雞爪、豬頭肉等食物的美容神話經久流傳，被很多女性看做補充膠原蛋白的好方法。但國家高級公共營養師陳承亮表示，豬蹄美容價值微乎其微，更別說壯骨，如果提到...
2015-03-20 -
慈姑營養價值 慈姑要和葷菜燒
導語：慈姑營養價值。是無公害綠色保健食品中的上等珍品。中醫認為茨菇性味甘平，生津潤肺，補中益氣，對勞傷、咳喘等病有獨特療效。下面四季養生網小編向大家介紹，慈姑營養價值。 慈姑營養價值： ...
2017-03-07 -
四種菜別留到下頓吃 寧剩葷菜不剩蔬菜
“吃不了下頓吃”是很多家庭飯桌上經常說到的一句話。然而，並不是所有菜都適合下頓吃，需要引起大家的注意。 四種菜別留到下頓吃 綠葉菜。綠葉菜從肥料及土壤裡吸收的硝酸鹽，會慢慢被細菌還原成可能使人體致...
2015-02-03 -
澱粉的作用有哪些 可做主料與配料
澱粉可以看作是葡萄糖的高聚體。澱粉的作用表現在很多方面，除食用外，工業上用於制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精，也用於調製印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根...
2014-08-03 -
蔬菜葷菜一起煮 催乳效果佳
金針菜 金針菜又叫萱草花，另有黃花菜等別稱，是萱草上的花蕾部分。它是一種多年生宿根野生草本植物，根呈塊狀，喜歡生長在背陽潮濕的地方。營養成分十 分豐富，每100克幹品含蛋白質14.1克，這幾乎...
2011-10-26 -
三葷菜或含毒 如何防止食物中毒
在食物中毒的案例中，“有毒動物”和“有毒植物”的中毒現象時有發生，其主要原因是因為動植物體內含有有毒成分，由於烹調加工方法不當，未能將有毒成分破壞或去掉，或因誤食等。以下是較為常見的動植物中毒現象...
2015-01-22 -
家常葷菜紫蘇燜鴨的做法
如果你生活在醫院周圍，你就會發現，現代患癌的人是越來越多了。雖然癌症的產生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌症，你最好學會自己下廚。下面，就請大家跟我一起來...
2016-10-25 -
孕中期配餐 孕婦中期吃什麼葷菜好
火爆腰花 材料：豬腰，黃瓜，紅泡椒，薑，蔥花，蒜各適量。 做法：豬腰洗淨，平切成兩片，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，再直刀切成三刀一斷的眉毛形，焯水待用，黃瓜切成薄片，蒜瓣拍散，紅泡椒剁碎，待...
2014-05-29 -
孕期食譜大全 孕晚期吃什麼葷菜好
牛肉炒菠菜 材料：牛裡脊肉，菠菜，澱粉，醬油，料酒，植物油，蔥薑各適量。 做法：將牛裡脊肉切成薄片，把澱粉，醬油，料酒，薑末調好汁泡好，菠菜擇洗乾淨，用開水焯一下，撈出，瀝幹水分，切成段，鍋...
2014-05-29 -
8個月寶寶食譜：8個月寶寶葷菜類食譜
木耳的爽滑，加上雞肉的鮮嫩，就構成了今天袋鼠媽媽將要給大家帶來的幼兒食譜—雞肉木耳粥了，這道粥不僅營養豐富，而且對嬰兒來說也很新鮮，能調動孩子的食欲。而菠菜是富含維生素和礦物質的黃綠蔬菜，袋鼠媽媽...
2012-07-20 -
夏季涼菜健康吃：葷菜選涼性肉類
葷涼菜選擇涼性肉類 雖說夏季要注意飲食清淡，不過清淡並不代表只吃素不吃葷，許多肉類照樣可以做出清涼的味道。但是在選擇上可要注意，最好挑選涼性肉類，比如魚、鴨子之類生活在水裡面的動物；但像羊肉、驢...
2012-05-23 -
蔬菜沙拉主料有哪些
蔬菜沙拉現在越來越受到人們的喜愛，這是因為這樣的吃法一方面最大限度的保持了蔬菜中的營養成分不流失，同時因為蔬菜中油脂非常少，有利於預防一些心腦血管等疾病，是一種非常健康的食療運用方法。當然在選擇沙...
2015-08-20 -
蔬菜主要向人們提供什麼營養
蔬菜主要向人們提供什麼營養?蔬菜含有人體極為重要的各種維生素，如維生素A原(胡蘿蔔素)和維生素C、B1、B2等。含胡蘿蔔素較多的蔬菜有：胡蘿蔔、韭菜、菠菜、塌菜、白菜、捲心菜、米莧、蕹菜、芥菜等;...
2014-05-17 -
怎麼樣吃葷菜更有利健康
在日常生活中有很多人都特別喜歡吃葷類的食物，有的人甚至沒有葷菜都不想吃菜，那麼這樣的飲食習慣對各個年齡段的人有著怎樣的傷害呢，下面我們一起來看一下： 無葷不飯對各個年齡段致命的傷害 影響青少...
2012-09-11 -
含維生素的水果和蔬菜主要是有哪些？
維生素是人體每天必須的營養元素，但是這些營養物質通過日常的飲食攝取就可以滿足，維生素的功效很多，除了可以增強身體的抵抗力以外，還可以美白和潤膚。所以平時可以多吃點含有維生素的食物，但是很多人並不清...
2015-10-19 -
秋天吃什麼葷菜好呢
秋季就是我們進補身體的最好時期，必須要吃一些養生的食物來滋補身體，很多人都覺得現在是需要吃一些素菜的，因為葷菜會引起非常多的疾病，比如說高血壓，或者是高血脂的，但是在秋天的時候吃一些葷菜是對於身體...
2015-10-25 -
荔枝做葷菜的做法
很多人對葷總有一些不對口，可有時也會很想，又享受不了它的膩感，那要怎麼辦呢?不急，今天就教大家一道荔枝肉，吃肉如吃水果，吃水果又有肉味，來學學荔枝做葷菜的做法吧! 荔枝肉 原料選擇： 豬...
2013-04-02 -
葷菜素菜，你最愛哪一道菜？超美味的等著你來學！
今天，小編分享3道美味的家常小炒，葷素搭配，更營養！看看你最愛哪道菜？ 【杭椒牛柳】 用料： 牛裡脊 350g、杭椒 適量、油、生抽、老抽、黑胡椒粉、鹽、料酒、澱粉、蔥薑 適量； 做法 1.牛裡...
2017-04-15 -
推薦幾款葷菜素菜“黃金搭檔”
從營養學的角度講，葷素搭配的菜可以增強營養的互補性和綜合性，從保健角度講，葷素搭配可以增強食療功效和保健功能。下面小編就帶給大家幾款葷菜素菜“黃金搭檔”。 牛肉配土豆：牛肉營養價值高，能強健...
2013-06-09 -
誰說葷菜不好吃了？這3道光看著就能讓你口水直流的家常菜，巧媳婦趕緊學起來！
還在苦惱每天燒什麼菜吃嗎？有了這3道美味菜譜，好吃到能吃一個星期，趕緊學吧！ 【家常小炒肉】 主料：臘肉、大蔥、辣椒 調料：醬油、料酒、油各適量 做法： 1、臘肉切塊，大蔥切段，辣椒切塊。 2、...
2017-04-18
