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保鮮膜的誤區 這蔬菜不用保鮮膜
保鮮膜用微波爐加熱的危害 增塑劑滲出 不安全的保鮮膜中含有一種增塑劑，它雖然可以增加保鮮膜的附著力，但會滲入食物，尤其是高脂肪食物中，危害人體健康。而在微波爐中加熱時這種有害物質的滲出就會明顯...
2016-05-13 -
秋季養生 蔬菜選擇小技巧
秋季是一年四季中萬物生髮的時節，人體的生理也隨著季節的轉換而發生變化，因此，秋季的飲食要隨時而變化，以適應秋季養生之需。秋季飲食的原則是以“甘平為主”，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。祖國...
2010-06-17 -
常見水果防腐保鮮的技巧
保鮮的技巧 水果儲藏要則 水果買來後最好歸好類別，不要統統放入冰箱，要根據種類的不同選擇相應的儲藏方式。對於容易腐爛的水果，如草莓、芒果、山竹、獼猴桃、南國梨等，儘量少買，買來後儘快吃掉，對於那...
2016-07-11 -
食療技巧 生吃蔬菜營養好
營養學研究表明，蔬菜中大多都附有一種叫做干擾素誘生劑的免疫物質，它能夠效果於人體細胞的干擾素基因，產生干擾素，成為人體細胞的“健康衛士”。這種干擾素有抑制人體細胞癌變及其抗病毒感染的效果。因為這種...
2017-03-09 -
冰箱≠長久保鮮 盤點冰箱使用誤區以及技巧
冰箱=保鮮，但很多人在使用冰箱的時候，似乎保鮮拉長，變成了長時間保鮮，簡而言之就是放在冰箱裡的食物不會壞，其實這種觀念是錯誤的。冰箱並非全能，今天就解開大家對冰箱的一些使用誤區，以及盤點一些冰箱的使...
2014-09-16 -
廚房蔬菜水果保鮮小竅門
對於廚房當家們來說，保鮮簡直是必修課。蔬菜和水果怎麼保鮮，要注意哪些地方，這都是一門需要研究的學問。平時吃蔬菜水果和肉類一般都以新鮮的為主，萬物離開了根源也就沒有了生命力，就會開始腐爛。所以他們如果...
2014-07-16 -
手工丸子製作技巧 蔬菜素丸子
丸子，泛指一種形狀為球形的菜肴，根據製作材料或者烹飪方式不同，命名也會不同。比如：蔬菜丸子，魚肉丸子、雞肉丸子、豬肉丸子，水汆丸子、油炸丸子等等。做丸子，不論採用哪種烹飪方式，都是用手取形。左手握一...
2013-12-09 -
香菜保存方法，香菜這樣更保鮮
香菜是餐桌上常見的提味蔬菜。香菜也是一件爭議比較大的食物，喜歡的人非常喜歡，討厭的人棄之如敝。其實，香菜中含有豐富的維生素c，經常食用對身體有好處。不過香菜水分太容易丟失，在保存上需要一些小技巧。 ...
2016-10-17 -
吃蔬菜注意10個技巧
1.經常在餐前吃番茄 番茄不該飯前吃，番茄應該在餐後再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，使寶寶產生腹痛、胃部不適等症狀。 2.胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬 ...
2010-07-26 -
蔬菜VS水果的保鮮小技巧
隨著生活水準的提高，人們對飲食的要求也越來越高。不僅要吃得營養健康，更注重新鮮感。因為新鮮的食物不僅營養損失較少，且口感也較好。 但生活在大都市的我們，並不能像生活在農村的村民一樣，吃到最...
2014-07-15 -
吃什麼補鈣好 蔬菜保健康
鈣是人體所必需的營養物質，吃什麼補鈣好呢?大家都知道肉蛋奶類食品含鈣量很高，其實有些蔬菜補鈣的效果也是很好，的下面小編來為大家介紹幾種含鈣量高的蔬菜。 一、洋蔥 洋蔥具有非常強的殺菌作用，...
2013-10-01 -
不可不知的蔬菜保存小竅門
生活節奏快，工作時間緊，好多人會為了節省時間，節約人力，而一次性買很多的蔬菜，剩餘的菜就放在冰箱裡進行保存。但是那樣會對蔬菜的原有營養價值造成影響。所以，保存蔬菜一定要有講究。 首先是溫度。...
2013-06-08 -
蔬菜保護牙齒更健康
黃豆get='_blank' href='/shicai/yacai.html'>芽菜img alt="蔬菜保護牙齒更健康——大眾養生網" src="http://static.cndzys.com...
2013-06-01 -
夏天蔬菜保存方法大盤點
這個夏季又是如此的炎熱，在為炎熱而煩惱的你對蔬菜保存也很苦惱，除了把蔬菜放在冰箱裡，又有何保存方法呢?今天小編就來幫你幫你解決大問題，盤點盤點夏天蔬菜的保存方法。 菠菜、茼蒿、小白菜等葉菜：...
2013-10-02 -
新鮮蔬菜保存，養生11大原則！
新鮮青菜是每天都必須攝取的食物，而葉菜內的營養成分要如何可以全部吃到呢？ 其實從買回來保存開始到料理烹調，甚至是吃的時機點不當都會影響到蔬菜的營養流失，要怎麼健康吃菜更安心一起看！ 一、保留蔬...
2015-11-02 -
芹菜保鮮，小編支妙招
芹菜營養豐富，而且食療功效顯著，是降血壓的好蔬菜。可是芹菜保存是不是一直困擾你呢？今天小編就來支招，教你芹菜保鮮。 芹菜如果太老，不僅會影響口感，而且還會塞牙、嚼不爛。除了挑選，買回家後的保...
2013-08-10 -
你真的會買蔬菜嗎？選購蔬菜的小技巧
你真的會選購蔬菜嗎？蔬菜雖然是最常見的，但是不一定所有人都會選購蔬菜哦。因為，不同的蔬菜在選購時會有不同的要點，在選購時掌握了正確的方法才能更容易的買到最好的蔬菜。在這裡，就來教大家幾招吧。常見蔬菜...
2017-07-05 -
清明節吃什麼 清明多吃蔬菜保健康
清明節的時候多吃蔬菜，別吃太多肉，才能保證健康。下面小編介紹幾種蔬菜，讓你在吃出健康，大家一起來看看都有哪些蔬菜吧！ 韭菜： 俗話說：“韭菜春食則香，夏食則臭。”春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭...
2016-04-29 -
吃蔬菜要注意些什麼 吃蔬菜保健小心11個誤區
蔬菜是最常見的了，可以說是餐桌上喜聞樂見必不可少的東西了。吃蔬菜對身體益處數不勝數。那麼吃蔬菜要注意些什麼呢？下面就來看看吃蔬菜保健小心11個誤區吧！ 誤區一、新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康。 如果是指剛...
2016-04-30 -
春季養生so eazy 5種時令蔬菜保健最給力_春天吃什
1.青蔥 青蔥跟洋蔥都屬於蔥家族，對健康好處多多。除了大家熟知的增強抵抗力，青蔥還含有槲皮素，是一種抗氧化物，有助舒緩季節性過敏的症狀，還能降低血壓、預防心臟病。 2.菠菜 菠菜含有維生素C和葉酸...
2016-05-27
