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抹茶蛋糕卷的做法
食材用料: 低筋麵粉42g,A蛋黃糊抹茶粉8g,A蛋黃糊鮮奶油250g,餡料蛋黃100g,A蛋黃糊綿白糖20g,A蛋黃糊無鹽黃油40g,A蛋黃糊蛋白160g,B蛋白糊綿白糖70g,B蛋白糊細砂糖1...
2017-03-06 -
優酪乳芝士蛋糕的做法
用料:奶油乳酪200g 優酪乳180g 牛奶40ml 消化餅乾100g 蛋黃1個 吉利丁片10克 黃油50g 細砂糖75g 淡奶油120ml 檸檬汁15ml 朗姆酒一勺 凍優酪乳芝士蛋糕的做法 1...
2017-03-06 -
藍莓芝士蛋糕【內附藍莓醬的做法】
超喜歡吃藍莓,它可是很有營養的水果,價格又比去年便宜不少。去超市一眼瞧見便放不下了,一下子敗了3盒,所以就做了這個藍莓芝士蛋糕。 各種材料: 8吋圓模一個,餅底可用普通的消化餅,我改為超低熱量的麵...
2017-03-06 -
抹茶乳酪蛋糕的做法
食材:牛奶、黃油、低粉、雞蛋、糖、鹽、魚膠粉、熱水、乳酪片、白糖、淡奶油、抹茶粉; 做法: ①先做一片海綿蛋糕: (1)黃油隔水融化成液體, 加入低粉、鹽攪拌均勻,分次加入牛奶攪拌均勻至麵糊裝; ...
2017-03-06 -
蛋糕的做法 芝士蛋糕兩種簡單的做法
蛋糕的種類有許多,不同種類蛋糕的做法也是不一樣的,那麼大家知道芝士蛋糕怎麼做嗎?今天小編就給大家介紹下芝士蛋糕的做法,告訴大家冷熱兩種做法以及芝士的營養價值是什麼,喜歡芝士蛋糕的小夥伴快來學學吧。...
2017-03-06 -
肉鬆蛋糕的做法
肉鬆蛋糕 健康功效: 雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目 白糖:富含碳水化合物 牛奶:富含蛋白質 食材用料: 低筋麵粉60克 肉鬆 雞蛋3個相克食物 白糖50克(蛋清用)相克食物 白糖10克(蛋黃用...
2017-03-06 -
提拉米蘇的做法 教你做提拉米蘇蛋糕
提拉米蘇在我們的生活中還是能經常聽見的,它也非常的好吃,作為下午茶的小食品,提拉米蘇之所以這麼受歡迎還是因為它做得比較好吃的緣故吧。大家想不想學做一下提拉米蘇呢?那麼,下面就由小編來為大家好好介紹...
2017-03-06 -
可哥奶凍蛋糕卷的做法
做法步驟 1、★☆看清每一步的配料★☆ 奶凍配料:牛奶 200克,蛋黃 2顆,淡奶油 200克,蜂蜜 30克,細砂糖 20克,朗姆酒 3克,香草香精 1克,魚膠粉 12克,冷水 48克,新鮮小草莓...
2017-03-06 -
提拉米蘇蛋糕的做法
簡介這個方子是6寸的配料,但是我用的是8寸的模具。用料馬斯卡彭芝士250G(一盒)動物性淡奶油150ML水75ML細砂糖75G蛋黃2個濃咖啡40ML朗姆酒15ML吉利丁粉10G可哥粉適量手指餅乾1袋...
2017-03-06 -
泡泡浴娃娃蛋糕的做法
做法步驟 1、先把所需東西準備好(以免後面手忙腳亂) 2、戚風蛋糕平均分割成3片 3、淡奶油中加入細砂糖打發 4、在第一層蛋糕胚上抹上奶油,放上切丁的黃桃 5、鋪上第二層蛋糕胚,繼續重複第4步驟 ...
2017-03-07 -
巧克力慕斯蛋糕的做法 美味無可抵擋
巧克力慕斯蛋糕的做法,我們都知道慕斯蛋糕的有很多種口味,不同口味做法也是不同的,那麼,今天我們就一起去學習下巧克力慕斯蛋糕的做法吧。 巧克力慕斯蛋糕(參考分量:3個) 配料:黑巧克力70克,蛋黃1...
2017-03-07 -
檸檬慕斯蛋糕的做法
每次去朋友同事家做客的時候,你都會發現,他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候,卻捉襟見肘了。這樣的你,看起來是不是特別沒面子。所以,為了你的尊嚴,現在就來跟我學一下檸檬慕斯蛋糕的做法。 1...
2016-10-25 -
香菇雞蛋糕的做法
1. 油菜洗淨只取葉子用開水燙軟 2. 擠幹水分剁成細末 3. 韭菜苔用開水燙軟 4. 雞蛋加水、白胡椒粉、鹽攪打均勻(雞蛋和水的比例1:1 ) 5. 過篩兩次 6. 容器四壁抹一點油倒入蛋液 7...
2017-03-07 -
糯米蛋糕的做法
做法步驟 1、雞蛋裡加入少許鹽、幾滴檸檬汁和糖; 2、把雞蛋打發至出現紋路不消失; 3、分兩次篩入糯米粉和泡打粉,切拌均勻; 4、把玉米油和牛奶混合,分次加入雞蛋麵糊裡切拌均勻; 5、把蛋糕糊倒入...
2017-03-07 -
金絲乳酪蛋糕的做法
每當你肚子咕咕叫的時候,你多數會選擇打開手機APP點單。也許你過慣了這樣的生活,但是你不覺得外面的食物都很單一,吃起來簡直味同爵蠟。所以,為了吃得更好,你有必要跟我來學一下金絲乳酪蛋糕的做法。 ...
2016-10-25 -
可哥米粉蛋糕的做法
對於大部分城市來說,大家不難發現,路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐,但是就餐衛生誰來保證呢?長期吃路邊攤,必然導致重大疾病。而為了健康地或者,你可以選擇自己在家做著吃。下面,我就為大家介...
2016-10-25 -
蜜豆小蛋糕的做法
很多時候,我們都羡慕別人有一個會做菜的親人,這樣可以在下班後,可以品嘗一下美味的佳餚。與其羡慕別人,不如自己動手,下面我們就給大家介紹蜜豆小蛋糕的做法。 1.將所有食材稱量好 2.1蛋黃加入20...
2016-10-25 -
香橙果肉蛋糕卷的做法
很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下,當然了這就需要自己學習一下。下面介紹香橙果肉蛋糕卷的做法,自己學習一下,在家嘗試做一下吧 1.鮮橙切片(越薄越好)放入煮沸的糖...
2016-10-25 -
蒸鍋式戚風蛋糕的做法
現在的年輕人大部分都很懶,每每都會以忙為藉口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”,但是長期下去各種慢性病會接踵而至,真的得不償失。現在就跟著小編一起來學習一下蒸鍋式戚風蛋糕的做法,你肯定會願意...
2016-10-25 -
甜點焦糖蘋果蛋糕的做法
【導讀】焦糖蘋果蛋糕的做法比較簡單,酸甜的蘋果味,吃到嘴裡有層層細膩的口感,能滿足你的味口,讓人有種甜蜜幸福的感覺。焦糖蘋果蛋糕是造型充滿想像力、色彩繽紛的法式甜點,不僅僅只表現在烹調上,還表現在...
2014-11-24