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蒸鍋式戚風蛋糕的做法

現在的年輕人大部分都很懶, 每每都會以忙為藉口而出去吃飯。 雖然外面的飯菜可能很“可口”, 但是長期下去各種慢性病會接踵而至, 真的得不償失。 現在就跟著小編一起來學習一下蒸鍋式戚風蛋糕的做法, 你肯定會願意。

1.1準備一個乾燥混和盆將材料1倒入混和盆攪拌混和至無顆粒

2.2將蛋黃和蛋白分開蛋黃可以有蛋白蛋白千萬不能有蛋黃 不然會打不發

3.準備攪拌缸 將材料2到入用1速打至砂糖溶化後轉2速打至起泡完成後轉3速打至硬性起泡最後再轉2速回打30秒後取出ps:也可以用手打,但是打的非常久

4.將材料2和材料1混勻(建議分2次) 後全部倒入(也可將材料一次全部倒入攪拌缸裡但容易混和不勻)

5.將拌勻的材料倒入模具中,用蒸鍋蒸15分鐘(視情況增加),看熟度可以用筷子插蛋糕中央,如果無面糊起來就ok了!

也許你吃過無數的山珍海味, 也許你從不自己下廚。 但是看完蒸鍋式戚風蛋糕的做法介紹, 你肯定想自己嘗試, 那就趕緊行動吧。

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