做法步驟
1、雞蛋裡加入少許鹽、幾滴檸檬汁和糖;
2、把雞蛋打發至出現紋路不消失;
3、分兩次篩入糯米粉和泡打粉， 切拌均勻;
4、把玉米油和牛奶混合， 分次加入雞蛋麵糊裡切拌均勻;
5、把蛋糕糊倒入模具， 震掉氣泡;
6、送入預熱好的東菱烘然心動電子烤箱， 烤箱選擇1(DIY)， 上管170度， 下管150度， 20分鐘。 具體時間溫度請參考自家烤箱。
7、組織細嫩柔滑
小貼士
1.因為糯米粉沒有筋度， 建議加少許泡打粉; 2.東菱烘然心動電子烤箱溫度精准， 烤箱沒有噪音， 上色漂亮， 是烘焙新手的好選擇。
心情故事
非常好吃的一款小蛋糕， 口感綿軟又有點彈性，
營養價值高。南瓜營養豐富全面，對腸胃和血管都有很好的保護作用。 南瓜具有減肥、降糖的功用。糯米可用來減肥。中醫認為，糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用. [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
