做法步驟
1、先把所需東西準備好(以免後面手忙腳亂)
2、戚風蛋糕平均分割成3片
3、淡奶油中加入細砂糖打發
4、在第一層蛋糕胚上抹上奶油, 放上切丁的黃桃
5、鋪上第二層蛋糕胚, 繼續重複第4步驟
6、第三層蛋糕胚中心挖出一塊後繼續抹上一層奶油 芭比娃娃用酒精棉球消毒後用保鮮膜或者錫紙包好, 插入蛋糕體中
7、剩餘打發好的淡奶油, 留3分之1白色, 另外一部分加入食用色素拌勻
8、用圓點裱花嘴快速拉線條(有強迫症的可以拉規則點)^_^ 我是隨意亂拉
9、最後就是在中心部位和周圍隨意用白色奶油擠出泡泡,
小貼士
1、天熱打發淡奶油可以坐浴, 盆中扔點冰塊 2、夏天請在空調房間內操作 3、不想用食用色素可以用火龍果汁來代替, 顏色可能會淺
心情故事
上回說了要消耗下1L的淡奶油, 女神節家裡有親戚過生日, 正好做個生日蛋糕 芭比娃娃蛋糕也真是第一次做, 發覺拉線真是比想像中要難點, 還是習慣抹面蛋糕 這款蛋糕到是不需要什麼技術含量, 隨意做也漂亮 這裡使用的是藍風車淡奶油