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隔夜飯菜會致癌 警惕4類隔夜菜堪比毒藥
隔夜飯菜會致癌? 警惕4類隔夜菜堪比毒藥，下面小編為你詳細介紹。“隔夜菜引發胃癌，隔夜茶、隔夜水有毒，隔夜木耳不能吃……”關於隔夜食物有害健康的傳言似乎一直沒有間斷過，只要在搜尋引擎中輸入“隔夜食...
2017-02-23 -
隔夜菜致癌是常識還是恐嚇
我想隔夜菜重新熱會致癌這種說法，很多人都知道了，所以我們一邊當著勤儉節約的帶飯族，一邊小心翼翼地遊走在致癌的邊緣，不吃不行，吃下去又提心吊膽。到底隔夜菜致癌是怎麼回事，可不可信，那些普通的飯菜又是...
2012-09-28 -
專家揭秘：不是所有的隔夜飯菜都會致癌
“隔夜菜”致癌？與“夜”無關晚上炒了一盤菜，沒吃完，第二天再吃，當然就叫“隔夜菜”。不過，正如有人問的：如果我半夜吃呢?如果我早晨炒了，晚上吃呢?從食品科學的角度來說，隔不隔夜不是問題所在。問題的實...
2014-12-10 -
隔夜飯菜到底還有沒有營養？
隔夜飯菜沒營養到底能吃嗎?咱老百姓居家過日子，天天做飯燒菜，幾乎每天都會有剩飯剩菜。有人說：“隔夜飯菜不衛生，沒營養，該扔掉”;還有人說：“隔夜飯菜只要不壞照樣可以吃”。其實兩種說法都不全面。處理好...
2014-12-10 -
隔夜茶致癌有科學依據嗎
曾有說法是“隔夜茶不能喝”,否則容易得癌症。這種說法的依據是：茶葉經放置過夜後，其中的一些二級胺類物質可以轉變形成致癌物--亞硝胺。實際上，這種說法是沒有科學依據的。 首先，二級胺類物質並非茶湯...
2015-11-11 -
帶飯族隔夜飯菜如何吃才健康?
隔夜飯菜應徹底加熱 剩菜放到第二餐是可以的，但一定要徹底加熱。所謂徹底加熱，就是把菜整體上加熱到100度，保持沸騰3分鐘以上。 肉類加熱：如果肉塊比較大，一定要煮、蒸時間長一些，或者把肉塊切碎...
2017-03-07 -
隔夜水致癌？專家指出關鍵是看水質好壞
日前有網友在網上發帖，矛頭直指隔夜水，稱這種含有零醇、氧酚、羥基氫、氫羥酸等多種化學物質的水喝下之後，可能引起胃脹、噁心、嘔吐、食欲不振等症狀；而另有網友甚至稱，白開水存放三天后會產生致癌物質。隔...
2012-04-23 -
隔夜菜致癌 並不是因為隔夜
隔夜菜，與“夜”無關 晚上炒了一盤菜，沒吃完，第二天再吃，當然就叫“隔夜菜”。不過，正如有人問的：如果我半夜吃呢?如果我早晨炒了，晚上吃呢? 從食品科學的角度來說，隔不隔夜不是問題所在。問題...
2015-01-29 -
隔夜菜致癌怎樣健康吃菜
隔夜葉菜致癌要少吃： 由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。 健康吃法：通常莖葉類蔬菜...
2013-11-08 -
健康飲食知識：隔夜飯多吃能減肥 食用不當易得癌
含澱粉量高的就肯定熱量高、是減肥大敵？NO，隔夜的冷飯更助減肥！原來隔夜冷飯含有抗性澱粉，熱量不高又健康，是減肥軍團的福音哦，還會給大家介紹一款紅豆水果冷飯減肥食譜，快點享瘦起來吧！營養師表示，加熱...
2013-08-08 -
隔夜飯菜會致癌？ 警惕4類隔夜菜堪比毒藥
【導讀】隔夜飯菜會致癌? 警惕4類隔夜菜堪比毒藥，下面小編為你詳細介紹。“隔夜菜引發胃癌，隔夜茶、隔夜水有毒，隔夜木耳不能吃……”關於隔夜食物有害健康的傳言似乎一直沒有間斷過，只要在搜尋引擎中輸入...
2017-03-09 -
白領帶飯族自帶隔夜飯菜如何吃才更健康
有人說，剩菜不能隔夜，會有毒;還有人聽說剩菜營養素會嚴重損失，吃也無益。事實上，剩菜是否能吃，要看剩的是什麼，剩了多久，在什麼條件下儲藏，重新加熱是什麼條件。 帶飯族 隔夜飯菜如何吃才健康？ ...
2011-11-03 -
經常吃隔夜飯會引發急性腸炎
經常吃隔夜飯對身體健康是有一定害處的，相信很多人都知道，但具體的危害有哪些？可能大家就不是太清楚了，在這裡小編主要為大家介紹吃隔夜飯需當心患上急性腸炎。這對身體健康的危害可是很大的，具體以下就讓...
2014-01-03 -
隔夜茶致癌？專家解析隔夜食物能不能吃
“隔夜茶”是指頭一天沖泡、經隔夜放置的茶湯。經長時間放置的茶湯，最主要的變化是其含有的茶多酚經過氧化逐步形成黃紅、紅褐色的氧化產物，導致茶湯的顏色不斷加深。因此，一杯清澈碧綠的茶湯放置久了，尤其是在...
2014-01-02 -
有些隔夜飯菜能藏劇毒 剩菜改造方法
剩菜剩肉存放條件 無論是哪一類食品，在室溫下放的時間越長，放入冰箱中的時間越晚，微生物的“基數”就越大，存放之後就越不安全。 進入冰箱之中，降溫的速度也很重要。如果冰箱裡東西太滿，製冷效果不足，或...
2011-09-30 -
隔夜飯有致癌的危險
想必大家都吃過隔夜飯，其實有的時候前一天的飯做的太多了一天又吃不完，倒了有浪費。所以把它放到冰箱裡等到第二天在吃也是情有可原的。但是你可能不知道，即使是把剩菜剩飯放到冰箱裡也會變質，而且還有致癌的...
2015-04-06 -
常吃隔夜飯的害處是什麼
隨著大家的生活品質越來越好，每次在吃飯的時候，相信大家的飯桌上常常看到各種各樣的菜飯，但是菜飯做的太多了，一次性就會吃不完，很多人習慣性的會把飯菜放入冰箱中，到了第二天回鍋或是隔夜一下就可以吃了，...
2016-01-10 -
隔夜飯菜怎麼搭配不致癌
曾經網上一則“中午帶飯成為年輕白領胃癌誘因”的新聞被炒得沸沸揚揚，廣大帶飯族無不膽戰心驚。該新聞指出，因為帶的飯多是隔夜飯菜，其中含有大量亞硝酸鹽，對人體有致癌作用，會顯著增加患胃癌的風險。事實...
2013-06-13 -
隔夜飯致胃癌風險高3.6倍？
隔夜飯致胃癌風險高3.6倍？ 專家：不靠譜，養心養體養胃定期體檢可遠離胃癌 一條名為“吃隔夜飯菜胃癌風險高3.6倍”的消息近日在微博上躥紅，也使得“帶飯族”人心惶惶。昨日，省腫瘤醫院副院長、...
2012-06-21 -
隔夜飯致胃癌，這靠譜嗎
很多人都挺說吃隔夜飯會引發胃癌，其實這也不是很靠譜，引起胃癌的原因有很多，絕對不是僅僅吃隔夜飯就能夠引發胃癌，但是我們還是要注意，平時應儘量少吃隔夜的飯菜。 一、隔夜飯致胃癌風險高3.6...
2017-04-18
