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藥食同源:春季養生應該來點香椿清熱解毒
民間有“三月八,吃椿芽”的說法,每年農曆三月,正是香椿芽上市的大好時節。香椿中蛋白質含量居群蔬之冠,還含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、核黃素等營養。其實,香椿也是藥食同源的典範,古人很早就將香椿入藥治...
2013-05-03 -
香椿的營養和價值
【導讀】香椿的營養和價值有哪些?香椿被稱為“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽。營養之豐富遠高於其他蔬菜,為宴賓之名貴佳餚。香椿發的嫩芽可做成各種菜肴。香椿的營養和價值它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值...
2014-12-06 -
20160328食來運轉視頻:香椿炒雞蛋的做法
雞蛋的營養價值是非常豐富的,生活中常吃對我們的身體是非常有利的,能有效改善我們的身體狀況。那麼日常生活中香椿炒雞蛋的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉視頻欄目一起來瞭解一下吧! 下面是該...
2016-04-05 -
香椿天鵝蛋 味道鮮味十足
香椿是中中草藥,有著很高的藥用價值。鵝蛋是家禽鵝產的蛋,鵝蛋中含有很多營養元素,蛋白質、維生素的含量都是很高的,那麼香椿天鵝蛋這道美食怎麼製作呢,它有什麼特點呢!和小編一起來瞭解吧! 白天鵝其實...
2017-03-08 -
食用香椿有助於治療脫髮
很多種原因可導致脫髮,如精神壓力過大、營養不良、內分泌失調等,脫髮患者食用香椿有助於治療脫髮症狀。 補充頭髮所需營養物質 每100g香椿中含蛋白質9.8g,鈣143mg,維生素C115mg,磷...
2012-12-28 -
香椿嫩芽香 清新雞毛菜滋味
四寶香椿 口中香椿的脆嫩宣佈著春天的到來,花生和香乾的香氣都只是配角,主角必然是只有春天才嘗得到鮮的香椿芽,海米的加入讓菜肴整體鮮上加鮮。 原料: 香椿芽 100g 花生仁 50g 香乾 50g ...
2017-03-08 -
教您4款春季時蔬 香椿、茼蒿、豆苗、春筍的做法
時令蔬菜,就是在當季節順應自然規律生長的菜,這樣的蔬菜營養更全面。兩千多年前的孔子就告誡我們“不時,不食”,就是說,不是這個季節的菜果就不吃。春季,萬物復蘇,各種蔬果大量上市,時令蔬菜就有春韭、萵...
2017-03-08 -
油炸香椿葉
配方:鮮香椿葉250克,素油500克。 制法:將鮮香椿葉洗淨切碎,用適量麵粉和水調成糊狀,加入切碎的香椿葉和鹽。然後起油鍋,用勺將麵糊下入油鍋,炸黃後撈出即可食用。 功效:清熱利濕,解毒利尿。 用...
2017-03-08 -
香椿雞蛋捲的做法
食材:香椿1把、土雞蛋3個、鹽少許、油適量 香椿雞蛋捲的做法 1、雞蛋去殼後裝碗中,用筷子攪打成雞蛋液 2、鍋裡燒水,燒開後將洗乾淨的香椿丟入鍋裡,煮1分鐘左右撈出,用冷水再次沖洗 3、焯水後的香...
2017-03-08 -
吃香椿醬上火嗎?香椿醬的營養價值有哪些?
擁有健康的身體我們的生活品質才能得到提高,日常生活中越來越多的人也意識到了,所以對飲食的要求也非常的嚴格,我先知道吃香椿醬會上火嗎? 香椿醬的營養價值1、香椿含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃...
2016-12-20 -
有種菜菜叫香椿 帶來春天好滋味
香椿芽是時令名品,也被稱為“樹上蔬菜”。剛摘下的、嫩嫩的香椿芽,用水那麼輕輕一焯,只需放些鹽和麻油,頓時,香味就溢了出來;或者把香椿芽切碎,拌點蛋清,在吱吱冒油、焌過蔥花的熱鍋裡,翻上幾個跟頭,煎...
2017-03-08 -
春日補陽光吃香椿炒蛋
春天是鳥語花香的季節,那我們也要吃一些帶香味的食物。春主肝,香味食物食物有舒發肝氣的作用。香味也是開竅的,能使人耳聰目明。 說到帶香味的食物,大家可能首先想到的是花朵啊什麼的,但其實我們生活中有很...
2017-03-08 -
春天裡不可錯過的美食 香椿炒蛋
不曉得是不是格外愛香椿的緣故,我總是覺得香椿季特別的短,像個傲嬌的美人需要關注,一不留神就過季了,總是心裡癢癢的期待來年的再相逢。 用料:1.香椿:一小把 2.雞蛋:兩個 3.油,鹽:適量 做法:...
2017-03-08 -
香椿炒蛋當季不可少
對於熱愛香椿的人來說,吃上一盤香椿炒雞蛋,這一年的春天才算完美。 香椿的味道奇特,是鮮蔬卻帶著肉味一般的鮮香,是一種好食材。香椿的做法各有不同,但香椿和雞蛋是公認的經典組合,將雞蛋打散,香椿的嫩芽...
2017-03-08 -
哪些人不宜食用香椿醬?香椿醬的副作用有哪些?
一旦我們的身體出現不適就會對我們的正常生活有很大的影響,雖然食物能讓我們填飽肚子,但是食物選擇不當身體也會出現不舒服的,下面一起看一下哪些人不適合吃香椿醬。副作用香椿醬不能和牛奶同吃,同吃會引起腹脹...
2016-12-29 -
【時令小食】香椿炒雞蛋的做法
材料 香椿,雞蛋,鹽 做法 1.香椿洗淨晾乾切碎置於盆中,雞蛋打散攪拌後倒入盆中,放入適量鹽,攪拌~~ 2.炒鍋置於火上,放寬油,油熱,將盆中物倒入,想定型的就吃香椿雞蛋餅,炒散的就吃香椿炒雞蛋哈...
2017-03-09 -
春季時令菜 16道香椿苗菜品做法大全
香椿烘蛋 材料: 雞蛋三個,香椿150克,鹽適量 做法: 1.香椿切掉根部,洗乾淨。 2.放入開水焯半分鐘,撈起。這時香椿變成綠色了。 3.切碎。 4.加入雞蛋,鹽打勻。 5.鍋燒熱,倒入油,再倒...
2017-03-09 -
春之味,“樹上蔬菜”——香椿
歷史傳說:早在漢朝,食用香椿,曾與荔一起作為南北兩大貢品,深受皇上及宮廷貴人的喜愛。宋蘇軾盛讚:“椿木實而葉香可啖。” 香椿被稱為“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成...
2017-03-09 -
陽春三月吃香椿
陽春三月正是吃香椿的好時候,這時香椿剛上市,還比較嫩。香椿有很濃郁的香味,我覺得這種香味很好聞,就如同我喜歡榴槤一樣,不過,是不是也有人不愛這種味道呢? 香椿營養很豐富的,特別是香椿中含維生素E和...
2017-03-09 -
香椿苗的幾種吃法
各路吃貨們,香椿馬上就上市了,先來學習下,然後按圖索驥來動手做美食吧~~ 下邊介紹幾種香椿的菜品製作方法。 【香椿苗豆皮卷】 用肉餡炸的醬,蘸著吃的時候感覺很爽的。 1.香椿苗和香蔥洗淨。豆皮展開...
2017-03-09