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春夏絕不能錯過鮮美滋味 薺菜鮮肉餛飩
春夏的味道是綠色的,薺菜是春天一種盛產的蔬菜,味道鮮美,用它來包餃子,做混沌都非常好吃,是春夏之交不可錯過的美味哦。原料:豬肉餡500克,薺菜約500克,餛飩皮適量餡料調料:料酒、鹽、醬油、蔥薑末、...
2013-05-13 -
教你三款可口家常菜的製作方法
雞蛋紅椒炒韭菜 材料:韭菜(約300克)、雞蛋(2個)、紅椒(1個)/料酒(1茶匙)、清水(1茶匙)、鹽(1茶匙) 做法: 1、韭菜去除頭部的硬皮後洗淨,切成4cm長的段。 2、紅椒去蒂去籽後,對...
2013-04-08 -
清淡鮮美 馬蹄炒鮮蝦的做法
馬蹄鮮甜清脆,既可以當水果,也可以入菜。當馬蹄遇上鮮蝦,不用太過複雜的調味,這兩者鮮美的味道和完全不同的口感碰撞在一起,就能給人帶來驚喜了。 馬蹄的脆、甜遇上鮮蝦的鮮,不用加任何額外的調味,卻能...
2013-01-14 -
簡單可口 腰果蝦仁的做法
腰果蝦仁的材料: 主料:蝦仁200克,腰果仁50克, 輔料:蔥花,蒜片,薑各2克,雞蛋30克, 調料:油1000克(約耗100克),料酒25克,醋15克,鹽2克,味精7克,水澱粉25克,香油...
2013-01-08 -
鮮美簡易 清蒸三文魚的做法
1、洋蔥、薑切絲,香菜莖切細末;將一半洋蔥、薑切絲鋪在盤中;將三文魚放在鋪好的蔥、薑絲上;再將另一半蔥,薑絲放在魚上面; 2、鍋里加水,燒開後把魚盤放在籠屜上,蓋好蓋子。看到冒氣後,蒸3-4分鐘...
2012-12-19 -
可口誘人 暖身咖喱牛肉飯
現在的超市都能買到咖喱塊或咖喱粉,咖喱 的辣度也可以根據自己接受辣味的程度購買可辣、可不辣,或者微辣,從而找到最適合自己的味道。只要放入肉類、土豆、洋蔥、胡蘿蔔什麼的燉好,再配上米飯, 就是一道方...
2012-12-12 -
香甜可口 青蘿蔔蛤蜊湯的做法
原料:青蘿蔔一個、蛤蜊300克、薑、香菜少許、清高湯1杯、鹽、胡椒粉適量。 做法: 1、蘿蔔洗淨,去皮切絲,薑切絲、香菜去根切段。 2、蛤蜊放入清水中加少許鹽,養半天吐沙後洗淨。 3、鍋裡加入許油...
2013-03-18 -
清潤可口 生地黃木棉花豬瘦肉湯的做法
生地黃清熱涼血而養陰,不會像夏日常用清熱類板藍根大青葉那樣寒涼,而木棉花更以性味平和又香滑祛濕著稱。合而煲補益增髓的豬瘦肉,醇香清潤可口,清熱祛濕,且男女老少皆宜。 材料:生地黃30克、木棉花4...
2013-01-18 -
蓮霧清脆可口夏季吃尤好
蓮霧 蓮霧並不是隨處可見的水果,但卻是一種可治多種疾病、不消暑解渴可多得的佳果。據說還是解酒的妙果,它淡淡的甜味中微帶點酸,有一股蘋果的清香,食後齒頰留芳,實在是不可多得的美味佳果。 蓮霧的營養成...
2017-03-10 -
酸甜可口,冷面的魅力何在?
冷面是朝鮮族的傳統食品,是用蕎麥面或小麥。據民間傳說,這一天吃了纖細綿長的冷面,就會預兆多福多壽、長命百歲,故冷面又名“長壽麵”。 冷面的魅力在何處?皆在它入口後,柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑...
2017-03-10 -
海鮮美食講堂——姜汁毛蛤蜊
如何做姜汁毛蛤蜊 1、毛蛤蜊洗淨(可用牙刷仔細刷掉毛蛤蜊身上的小絨毛上附著的泥汙); 2、鍋內添多水,燒開; 3、下入毛蛤蜊大火煮; 4、見陸續有蛤蜊開口,馬上關火,撈出; 5、把毛蛤蜊去一半的殼...
2017-03-10 -
魚頭怎麼做 教你魚頭的鮮美做法
魚頭的營養價值很高,味道也非常鮮美,受到很多人的喜愛。那麼你知道魚頭怎麼做最好吃嗎?你知道魚頭的做法有哪些嗎?今天小編為大家總結了魚頭的幾種鮮美做法,一起來瞭解一下吧! 幹鍋魚頭 食材主料: 魚頭...
2017-03-10 -
香菇青菜粥的做法 學做可口的青菜粥
香菇青菜粥是家中常做的一道美食,其方法簡單易學,即使你是一個烹飪新手,也可以做出可口的青菜粥,那麼怎麼做香菇青菜粥呢?香菇青菜粥的做法有幾種呢?今天就向大家介紹香菇青菜粥的做法大全。 有很多的...
2016-05-08 -
軟糯可口 香酥山藥
山藥酥爛,軟糯香甜,並具有健脾胃,補肺腎之功效。下面教大家烹製香甜可口的香酥山藥。 原料:山藥500克,白糖120克,雞蛋1個,麵粉、濕澱粉適量,油750克,芝麻20克,油適量。 做法:山藥洗淨,蒸...
2017-03-10 -
營養鮮美的鰻魚 5款滋補強身的鰻魚食療方
鰻魚對人體有很好的保健作用,而且營養豐富,味道鮮美,少刺多肉,並具有清涼解暑、滋補強身的作用。而且它也具有一定的食療作用。 鰻魚性平味甘,歸入肝、腎、脾經;有補虛損,祛風濕,殺蟲之功效。主...
2016-10-15 -
杏鮑菇怎麼做好吃 這樣做簡單且味道鮮美
杏鮑菇是菌類的一種,因為有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名,杏鮑菇的做法很多,但是你知道杏鮑菇怎麼做好吃嗎?今天我們就為大家介紹一下杏鮑菇家常做法,供大家參考。 杏鮑菇的做法真的很多,首...
2016-04-06 -
鮮美羊肉鯽魚湯
中醫認為,羊肉可益腎氣、補中虛、健腰膝,常食羊肉對虛癆體弱、腰膝酸軟等症都有輔助療效。而鯽魚亦為冬日河魚的佳品,有益氣健脾、利水消腫、補虛明目之功。可以說,羊肉鯽魚湯既是一道冬令美味佳餚,又是一味補...
2017-03-11 -
可口的泡菜豆腐湯
一向喜歡豆腐,炒或者涼拌,有時也會拿它和泡菜放在一起,做一道簡單可口的湯。 選肥瘦相間的五花肉買回來,把它切成薄薄的小片,鮮嫩的豆腐切成塊。辣白菜也要切成塊。一小把香菇,洗乾淨,擠出水,切成條。一棵...
2017-03-11 -
拌面的醬怎麼做 秘制醬料味道鮮美
拌面想要做的好吃,拌麵醬很重要,醬料味道鮮美,拌面的味道才會好,那麼大家知道拌麵醬的做法嗎?拌面的醬怎麼做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下拌麵醬的做法大全吧。 拌面的醬怎麼做好吃呢?拌麵醬想要...
2016-02-24 -
墨魚幹的做法 這樣做的墨魚幹味道更鮮美
墨魚幹是一種營養價值極其豐富的食物,不僅口感鮮爽,而且墨魚幹的做法也有很多,每種做法都可以根據你的喜好自由搭配,所以受到不少人的青睞。想知道墨魚幹怎麼做好吃以及墨魚幹煲湯嗎?那就一起來看看吧。 ...
2016-02-24