-
腎衰竭患者吃鯽魚會帶來哪些好處
慢性腎衰患者是由於低蛋白血症而致水腫。那麼,慢性腎衰可以吃鯽魚嗎?而鯽魚含有大量的優質蛋白,每100克含蛋白質13.3克,且有利水作用,故鯽魚常作為慢性腎衰患者常用食療物品。 以下就是幾種有效的...
2012-06-26 -
冬日滋補,來一碗鯽魚豆腐湯!
Hello,Everybody,冬天來了,氣候乾燥,於是我給大家帶來這一道鯽魚豆腐湯,鮮香味美、清爽滋潤,富含蛋白質,秋日滋補最合適了。 新鮮的活鯽魚,買回來我自己殺的,去內臟、去鱗去鰓、魚鰭我也...
2017-03-10 -
家庭小常識 鯽魚豆腐湯的做法
在寒風凜凜的冬季,鯽魚的味道尤其鮮美,所以民間有‘冬鯽夏鯰’之說。鯽魚豆腐湯是一道味道醇香健胃,清熱,降火的湯。其湯汁濃白魚肉鮮美。鯽魚不僅鮮美肉質細嫩,而且營養全面。鯽魚豆腐湯是一道老少皆宜的冬...
2017-03-10 -
紅棗木瓜鯽魚豆腐湯
PS: 紅棗補血養顏、補虛益氣、養血安神; 木瓜性平味甘、清心潤肺、健胃益脾; 生薑溫胃散寒; 鯽魚肉質細嫩,性平味甘,功能健脾; 本湯氣味清甜香潤,具有清心潤肺、健脾益胃的功效,同時亦適用常見疾...
2017-03-10 -
每日一菜丨鯽魚豆腐湯
小編推薦 鯽魚豆腐湯,營養豐富,做工簡單,食材便宜,值得一試。 食材 主料:鯽魚1條(不用太大條),豆腐:1塊, 輔料:香菜:1把,蒜瓣三四個、八角幾粒、香油 製作過程 1、蒜片切片,八角掰成小粒...
2017-03-10 -
引爆食欲的鯽魚豆腐湯做法
每年2~4月份和8~12月份的鯽魚最肥美。眼下正是鯽魚肥美的季節,最近我一連著做了幾次鯽魚湯,有時配白蘿蔔,有時候配豆腐,味道都很鮮美,純正。鮮活的鯽魚5元一斤,本地鹵水豆腐2.5元一斤。做一次鯽...
2017-03-10 -
健胃滋補鯽魚豆腐湯
鯽魚豆腐,即一種用鯽魚,豆腐等材料燒制而成的菜肴。鯽魚是一種常見的淡水魚,肉質細嫩,肉味甜美,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質和蛋白質,營養價值十分高,且具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。
2017-03-10 -
砂仁燉鯽魚
配方:鯽魚1條(約400克),砂仁6克,炙甘草3克(研末)。 制法:將甘草、砂仁上並放入魚腹內,用線縛好,放入鍋內,加水適量,用武火燒沸,後用文火燉至魚熟爛。 功效:行氣開胃,健脾化濕。 用法:每...
2017-03-10 -
鯽魚燉百合
鯽魚,又稱鮒魚,營養豐富,適於紅燒、幹燒、蔥烤、煎、作羹,其中以制湯為保留營養成分最多。鯽魚味道鮮美,又是味良藥。《珍珠囊補遺藥性賦》中說鯽:“味甘溫無毒,燒灰治諸瘡,補胃和中”。 鯽魚有除濕利水...
2017-03-10 -
鯽魚食療甜絲絲
鯽魚每百克肉中含蛋白質13克,脂肪1.1克,並含有豐富的鈣、磷、鐵、硒、鋅以及多種維生素,具有很高的營養價值和藥用價值。常吃鯽魚不僅能健身、減肥,還有助於降血壓、降血脂,使人延年益壽。鯽魚食法多種多...
2017-03-10 -
益腎佳品 鯽魚瘦肉板栗湯
根據《黃帝內經》描述的四季養生法,冬季養生貴在養腎。推薦一款栗子鯽魚瘦肉湯,有強筋益腎功效,能夠養肝血以強筋,益腎精以健骨,讓你在寒冷冬天仍然保持著旺盛腎氣和充沛活力。 材料:胡蘿蔔2根,豬瘦肉20...
2017-03-10 -
鯽魚藥膳老少均可
中醫認為,鯽魚味甘性溫,功能利水消腫,益氣健脾,清熱解毒,通脈下乳。在食療方面,鯽魚可謂功效不凡。適用於脾胃虛弱,少食乏力,嘔吐或腹瀉;脾虛水腫,小便不利;氣血虛弱,乳汁不通;便血,痔瘡出血,臃腫,...
2017-03-10 -
蘿蔔絲鯽魚湯
主料:活鯽魚、白蘿蔔配料:蔥、薑、油、濃縮雞汁、料酒、鹽 做法:鯽魚去鱗、腮和內臟,洗淨拭幹水,在魚身雙面斜劃三刀。白蘿蔔去皮洗淨,切成細絲;蔥去頭尾切成段,姜去皮切片。燒熱鍋內3湯匙油,爆香薑片,...
2017-03-11 -
鮮美羊肉鯽魚湯
中醫認為,羊肉可益腎氣、補中虛、健腰膝,常食羊肉對虛癆體弱、腰膝酸軟等症都有輔助療效。而鯽魚亦為冬日河魚的佳品,有益氣健脾、利水消腫、補虛明目之功。可以說,羊肉鯽魚湯既是一道冬令美味佳餚,又是一味補...
2017-03-11 -
淋巴癌患者能吃鯽魚嗎
淋巴癌患者是很痛苦的,除了日常的治療之外,做好平常的護理也很重要,但是在飲食方面也可以多下些功夫,對患者也是有很大的幫助的,不過,一些對淋巴癌有害的食物就萬萬不能吃。淋巴癌患者能吃鯽魚嗎?下面,有...
2016-08-30 -
鯽魚湯怎麼做好吃
湯是很多人最愛,那不同的湯含有的營養元素也不同,例如蔬菜湯、雞湯,它們含有的維生素、蛋白質、微量元素都是有著很大區別,所以在對這些湯選擇上,都是可以根據自己的喜愛進行,使得喝的時候,也是會很喜歡,...
2014-04-23 -
鯽魚湯的做法
湯是生活中很常見的,湯的種類有很多,在對湯選擇上,都是可以根據自己的喜愛進行,這樣對品嘗湯的時候,也不會有煩膩感覺,湯的製作過程中,把食物的一些元素都提取出來,所以湯含有的維生素、蛋白質、氨基酸和...
2014-04-23 -
鯽魚豆腐湯怎麼做
湯是很多人最愛,尤其是對鯽魚湯的選擇,鯽魚湯含有的維生素、蛋白質、氨基酸豐富,而且這樣的湯在美容養顏上,都是有著很好的功效,對一些中年女性,都是可以長期選擇這樣湯,對調節身體各方面,都是有著很好的...
2014-04-23 -
患有卵巢囊腫鯽魚能吃嗎
相信很多朋友都聽說過卵巢囊腫,卵巢囊腫是一種常見的婦科疾病,卵巢囊腫給女性患者的生活和工作帶了很大的影響,所以,在平時的飲食上也是很注意的。那麼,患有卵巢囊腫鯽魚能吃嗎?卵巢囊腫不宜吃椒、麻椒、生蔥...
2016-11-16 -
鯽魚木瓜養生靚湯
老火靚湯不是經常煲,一般三滾兩滾的湯又沒什麼味道,但鯽魚木瓜湯是例外,它只屬於滾湯系列,但幾分鐘就可以煲出一煲美味的靚湯,肉質細嫩的鯽魚,除了含高量的蛋白質,還有健脾利濕、活血通絡、補虛下乳的食...
2010-12-16