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雞蛋這吃法讓你一夜老10歲
雞蛋這吃法讓你一夜老10歲煎蛋是我們常見的烹調方式之一，煎蛋是個百搭食物，各式西餐和中餐都能見到煎蛋的身影。但常吃煎蛋的危害很大，最大的危害就是產生大量的糖化蛋白。糖化蛋白是食物在烹調加工過程中形成的，烹調方法不一樣，食物中的糖化蛋白含量
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烤饅頭變黃易致癌 飲食注意食前警告
幫你解讀食物自己發出的警告1烤肉產生棕紅色、烤饅頭變黃。解讀：發生美拉德反應，可能產生致癌物。含有碳水化合物和氨基酸的食物經過120℃以上高溫烹製後，顏色會發黃髮褐，同時釋放出誘人的香氣，這個反應叫美拉德反應。比如紅燒肉、烤鴨、烤麵包、烙
2016-02-05 15 -
腦幹梗塞飲食 10個禁忌需留意
腦幹梗塞飲食禁忌1少量多餐腦幹梗塞患者的飲食應該要少量多餐，以方便消化和清淡的食物為主，並且要注意早餐和中餐的品質，以避免晚餐吃的過飽。2喝茶水利尿適量飲用茶水，可以利尿，且其中茶鹼鞣酸可以吸附脂肪及具收斂作用，減少脂肪的收。3多吃素食以
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去掉發黴部分剩下部位也別吃
食物發黴了去掉壞的部還能吃嗎？生活中我們經常會遇到食物發黴的情況，有些朋友本著勤儉節約的原則會將黴變情況不算嚴重的食物剜去部分後繼續食用。自己認為這樣既健康又省錢，但事實是不是這樣呢?1發黴的食物不能吃每種食物都有其保質期，如果放置的時間
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震驚了！這食物竟是人造的
這種人造食物你也敢吃扯不斷的海蜇皮咋回事?“這些海蜇吃起來特別爽，咬聲響亮，但是有種扯不斷的感覺。只能靠牙齒嚼幾次後吞下去。”麥女士是這樣回憶的。這扯不斷的海蜇皮咋回事?居然是人造海蜇!以褐藻膠、澱粉、明膠等為原料，經過把原料和水攪拌均勻
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男子吃它後接吻竟致女子死亡
男子吃它後接吻竟致女子死亡據外媒報導，加拿大蒙特利爾一名20歲女子勒梅(MyriamDucre-Lemay)，從小就對花生過敏，但男友卻在不知情的情況下，在吃過花生後和她接吻，導致她出現嚴重過敏反應，送醫後宣告不治。報導稱，勒梅當時到新男
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皮膚過敏的原因 導致皮膚過敏的飲食有哪些
致皮膚過敏的飲食有哪些1禽畜類主要有公雞、魚、蝦蟹、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、獐肉、雞蛋等，這類食物主動而性升浮，食之易動風升陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發物，但也不宜多吃，一般一天
2014-04-02 43 -
吃木耳多做一事竟致全家中毒
這樣吃營養全無還易中毒1涼拌菜不少人都非常喜歡吃涼拌菜，尤其是夏天，涼拌菜還可以幫助我們開胃。但是，如果涼拌菜做得不好的話，也會對我們的身體造成很大的危害。有些蔬菜如果不經過高溫燒煮，就會產生農藥殘留的現象，所以我們在吃涼拌菜的時候最好選
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美味可口的粉絲暗藏危機 多吃對人體健康有害無益
多吃粉絲對人體健康有害無益市面上銷售的一些粉絲，很受一些人的喜歡。有時候還供不應求，當我們看到它的成份是以一些綠豆和雜糧製成的，以為就真是這樣，所以吃雜糧粗糧製成的粉絲，應該對我們的身材體有好處的。那麼又細又滑的粉絲，真如介紹的那樣對我們
2014-11-14 11 -
家常下酒菜哪些不能吃 胡蘿蔔危害健康當心“醉死”
喝酒時忌諱4種菜1胡蘿蔔。因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。2涼粉。因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也
2014-05-28 11 -
這種菜雖好吃但要小心致癌
這種菜雖好吃但要小心致癌1蕨菜的營養價值蕨菜營養豐富，其中包括維生素、膳食纖維、礦物質、蛋白質、胡蘿蔔素、礦物質、膽鹼、碳水化合物等，每100g的蕨菜中，維生素A的含量高達183mg、胡蘿蔔素更是高達1100mg、鉀元素也很多，達到了29
2016-12-23 10 -
這三道菜高血壓千萬別吃
高血壓患者不能吃的三類食物根據一些實驗室研究發現，動物蛋白的過多攝入對高血壓患者的順利康復會起到很大的阻礙作用。1動物蛋白高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)，因蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動。平常飲食可選用高生
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廚師從不吃3樣菜 樣樣致癌
這三道美食廚師竟從來不吃1杭椒牛柳不少人都有這樣的疑問，現在有些餐館的杭椒牛柳肉質特別嫩，軟得和豆腐差不多，而自己在家卻做不出這樣的效果。這可能是“嫩肉粉”的功勞。嫩肉粉中不但含蛋白酶和澱粉，往往還含亞硝酸鹽、小蘇打、磷酸鹽等配料，個別品
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主食攝入太多 吃素的僧人竟得了脂肪肝
嚴格遵守素食者為何也得脂肪肝精米白麵吃多了變成脂肪吃素食的僧人得了脂肪肝，原因之一是攝入用精米和白麵做的主食過多。碳水化合物可以在體內轉化成脂肪，累積在機體的很多部位，包括肝臟。嚴格素食者因為葷菜攝入的少，所以主食會攝入過多，而現在的主食
2015-02-16 17 -
小蔥拌豆腐會缺鈣？揭秘八大錯誤搭配家常菜
八大家常菜這樣搭配可導致生病1豆腐+蔥豆腐含有豐富的鈣元素，而蔥中含有大量的草酸。當豆腐與蔥合在一起時，豆腐中的鈣與蔥中的草酸結合形成草酸鈣，草酸鈣難以被人體吸收。如果長期食用小蔥拌豆腐、大蔥炒豆腐之類的菜，就會造成人體鈣質的缺乏，易發生
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冬季吃火鍋放它是給自己下毒！
冬季吃火鍋放它是給自己下毒！我們在火鍋店經常會看到有白的、寬的、勁道的土豆粉，有人將這種白色寬粉買回來，泡水軟化後做了實驗，竟然用粉條拎起了2升重的可樂，還拎起30斤重的鋼制靠椅，這力道驚人的粉條，讓很多人都確信其中很可能加入了國家禁用的
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夏季水果不能亂吃 夏日吃水果要牢記的禁忌
夏日吃水果要牢記的禁忌1吃水果禁忌之蘋果篇蘋果被喻為水果之王，一年四季都受追捧。吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。蘋果含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等。它富含的糖類和鉀鹽塞，有清熱止渴之功效，還能緩解精神疲勞。一般人群均可食用，但因蘋果富
2016-05-04 18 -
80%的人不知魚這麼吃會害人
80%的人不知魚這麼吃會害人有沒有人想過，魚可以這麼吃嗎?它畢竟是個活物，有自己的臟器組織，不會排出毒素嗎?想到這裡，是不是倒吸了一口冷氣?難不成一直都吃錯了?1魚不能現殺現做那些“活蹦亂跳”的魚被宰殺後，它的機體代謝卻還在進行著，也就是
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西瓜雖好竟是這類人的催命符
西瓜雖好竟是這類人的催命符食，人之本性也。現代人不僅會吃，還要求吃的健康，吃的養生，每個季節也都會有幾種比較受歡迎的食物。就夏季來說，冬瓜、鴨肉、西瓜、茶葉等都是大家推崇的健康食物、時令食物，也是大家比較偏愛的。可大家在享受這些美食的同時
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痛風患者對於這些調味品要注意
痛風飲食禁忌1辣椒在食用食物的時候加點辣椒真的是爽，但對於痛風患者，這種食物最好少食用，因為它能興奮自主神經從而誘發痛風發作。2糖南方人比較喜歡在做菜的時候適量加點糖，因為這樣可以起到調味的作用。如果痛風患者食用含糖的食物，會導致ATP分
