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橙香逗(豆)豬皮的做法
飲食對於人們的重要性是不言而喻的，每個人都不可馬虎應對，如果可能的話，還是自己在家裡做飯比較健康，橙香逗(豆)豬皮的做法很簡單，想要擁有健康，但又沒有太好廚藝的朋友不妨可以學習下。 1、豬肉皮近400克左右。 2、焯豬肉皮，與料酒、大料
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教你5個方法辨別食物的寒熱
人的體質有寒熱之分，食物也有。一般情況下，可從食物的顏色、味道、生長環境、地理位置、生長季節幾方面來辨其寒熱。 顏色偏綠，性偏寒；顏色偏紅，性偏溫。綠色植物接近地面，吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如
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醬燜排骨飯的做法
醬燜排骨飯是一道很多人都喜歡的菜肴，做這道菜的時候不用準備太多食材，簡單的食材卻能做出不簡單的美味。一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴，幸福也就像這道菜一樣的簡單，充滿著家的味道，讓人十分回味。 1、排骨洗淨後反復用水泡出血水，放入姜片焯
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木瓜不能放冰箱 木瓜的保鮮方法大揭秘
木瓜的保鮮方法大揭秘，自從人們發明冰箱以後，我們在保存食物上面比以前方便了很多，但與此同時，我們也知道很多事物是不可以總是放在冰箱裡面的，不僅可以影響外觀還會影響食物的味道。木瓜就是這種讓人頭疼的食物。 那麼，木瓜的保鮮方法有哪些
2011-11-14 10 -
把米煮成飯，你真的會嗎？
熟話說“生米煮成熟飯”，把米煮成飯，這看似每天都要做的“平常事”卻頗有講究呢！很多人認為煮飯不過是淘米、放水、蓋蓋子再通電或開火而已，一點都不難。但不同的人煮出的飯卻會有不同的味道，那如何煮出飯香濃郁且口感佳的好米飯呢？ 首先，選好米
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青椒炒豆皮的做法
飲食不當是許多疾病的罪魁禍首，尤其是胃病，現在有很多人發生胃病就是應該平時不注意飲食造成的，自己學會一些簡單的菜式，在自己家裡舒舒服服地吃上一頓飯，可謂人間美事，青椒炒豆皮做法很簡單，有心的人不妨可以學習一下。 1、豆皮切菱形塊，青椒切
2016-12-08 25 -
生活小竅門：保鮮膜使用必知
保鮮膜使用5必知 ★一回家就把肉、乳酪等食物從保鮮膜類的塑膠包裝中取出，洗淨表層或淺削去表層後放在其他“食品級塑膠袋”或容器中。 ★不讓食物碰到任何塑膠膜（保鮮膜）。多多改用有蓋的瓷碗盤或不銹鋼容器。 ★如果可能的話，買肉時，
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烤熱狗（烤箱版）的做法
烤熱狗（烤箱版）是一道營養價值豐富的菜品，操作簡單，菜品色香味俱全，口味不鹹不淡，一切恰到好處。這道菜看起來就能幫助人們增加食欲，還能幫助消化，回家的時候做上一道這樣的菜也能打磨時光。 1、如圖：熱狗洗乾淨 2、如圖：將熱狗兩邊劃幾刀，
2016-12-08 29 -
剩菜講究保存再吃才健康
剩菜還能吃嗎？很多人聽到傳說，剩菜不能隔夜，會有毒；還有人聽說剩菜營養素會嚴重損失，吃也無益。事實上，剩菜是否能吃，要看剩的是什麼，剩了多久，在什麼條件下儲藏，重新加熱是什麼條件，實在沒法用一句話來概括是否能吃的問題。先要把剩菜分成兩類
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給寶寶選購優酪乳必學3招
優酪乳是將鮮奶加熱消毒後接種嗜酸乳酸菌，在30℃左右環境中培養，經4～6小時發酵而成。優酪乳營養豐富，容易消化吸收，還可刺激胃酸分泌。乳酸菌在腸道繁殖，可抑制一些腐敗菌的繁殖、調整腸道菌相，防止腐敗胺類對人體產生不利的影響。 此外，牛
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鑒別100%果汁的方法
市面上果汁種類繁多，100%果汁無疑是其中營養價值最高的品種。消費者應該如何鑒別100%果汁呢？ 首先，讀標籤。合格的產品包裝上都配有成分說明，100%純果汁的說明中一般注明為100%果汁（如為濃縮還原果汁，則標明水、水果濃縮汁）
2011-12-01 10 -
素炒筍瓜的做法
飲食健康了，我們的身體才會真正健康起來，假如因為害怕麻煩不願自己做飯而長期在外吃飯，結果令身體健康受到損害，那是得不償失的，素炒筍瓜的做法相對簡單，做起來並不麻煩，所以不用擔心。 1、筍瓜一切兩半，用勺子把籽取出 2、筍瓜切片，胡蘿蔔切
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《這樣選購食品最安全》書評
《這樣選購食品最安全》書評 我們已經告別了計劃經濟下的憑票證定量供應食品的年代，琳琅滿目的超市，取代了國營糧店和街頭巷尾的副食小店。如今，我們已經解決了“民以食為天”的問題。包裝食品已經成為百姓日常飲食中的主角。 “人以食為天，健以食
2011-12-16 10 -
黑芝麻餅的做法
黑芝麻餅是一道營養價值豐富的菜品，操作簡單，菜品色香味俱全，口味不鹹不淡，一切恰到好處。這道菜看起來就能幫助人們增加食欲，還能幫助消化，回家的時候做上一道這樣的菜也能打磨時光。 1、紅薯洗乾淨切好片兒，蒸熟。 2、用勺子壓碎成泥。 3、
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別讓優惠和價簽牽著鼻子走
鼻子走 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg"> 別讓優惠和價簽牽著鼻子走 喜歡便宜，喜歡價廉物美，這是最正常不過的消費心理。不過
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煎薄餅的做法
下班帶些食材回家，好好地做頓飯，哪怕並不是那麼精緻的菜肴，也一樣能帶給人以滿足感，所以能自己做飯的不要偷懶，煎薄餅的做法很簡單，適合那些“懶人”們，而且還能在一定程度上促進健康。 1、麵粉倒入大點的碗中 2、慢慢加水調成麵糊，不能有顆粒
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看穿食品包裝上的噱頭
人們一邊相信“牛奶和果汁不能一起喝”，一邊又相信“牛奶加果汁營養更多”；一邊相信“牛奶和豆漿不能一起喝”，一邊又相信“動物蛋白和動物蛋白一起喝”，到底有沒有個准注意啊？ 去超市購物時，經常發現消費者容易受到包裝上“自賣自誇”型的資訊的
2011-12-16 10 -
蓮藕煎肉餅的做法
健康的飲食、均衡的營養是我們的身體保持健康的一個重要保障，在飯店吃飯雖然簡單，但卻難以保證飲食健康，所以如果可以的話自己做還是最好的，蓮藕煎肉餅的做法其實很簡單，只要有心的話都是可以自己做的。 1、將蓮藕削去皮，洗乾淨先切成長條，然後再
2016-12-08 46 -
在對的時間選擇對的食物 4個時間段吃飯不胖反而瘦
想要瘦身的美女必須採取1日3餐減少食用量，然後通過加餐的方法保證能量供給。當然在時正確要選對時間段，更要選對食物。才能迅速的瘦下去。現在，揭秘哪四個時間段分別吃哪四種食物能減重： 7:00至9:00：含鈣食物 攝入300 nag的鈣
2011-12-21 10 -
溜牛肉丸子的做法
溜牛肉丸子的做法非常簡單，需要的食材是非常常見的，是一道非常美味的家常菜，不需要複雜的工序，就能做出讓人垂涎的佳餚，食物的營養價值高，適合各個年齡段食用，只需要注意烹飪時的火候就好。 1、準備提前炸熟的牛肉丸子，蔥薑蒜切好備齊 2、準備
