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炸湖蝦的做法
每天重複著朝九晚五的生活，工作下班後已無精力下廚做飯了， 炸湖蝦做法較為簡便，需要用到炒鍋這個烹飪廚具，簡單的準備好食材，放進鍋中蒸煮，十分鐘不到，美食所帶來的樂趣即刻分享。 1、湖蝦半斤清洗乾淨 2、加入胡椒粉鹽料酒醃制十分鐘 3、盆
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選錯麵包當早點危險相當高！
麵包看起來總是非常誘人，分類也比較麻煩。麵包選購要點在哪裡。比較一下，你犯了哪些常見的錯誤？ 健康價值細細看 ◆按用途：可以分為“主食麵包”和“點心麵包”兩類 ◆按質感：可分為“軟質麵包”、“脆皮面包”、“松質麵包”和“硬質麵包”
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西蘭花炒五丁的做法
雖然說在外面吃飯可以不用洗菜，不用炒菜，也不用洗碗，但畢竟外面飯店的食物來源並不一定正規，有時可能會吃出問題，為了健康著想，還是在自己家裡做飯比較好，西蘭花炒五丁的做法很容易，只要稍微加點心思就可以掌握得很好。 1、西蘭花摘好，除豌豆外
2016-12-08 14 -
甜蜜豆炒肉的做法
在做甜蜜豆炒肉這道菜的時候需要準備好適當的蔥末、蒜末、薑末，醬油、雞精，出鍋的時候放上適當的醋調味就可以了，甜蜜豆炒肉的做法簡單易學，只需要選擇新鮮的食材。 1、豬肉切片用澱粉，生抽，料酒抓勻醃制1小時。 2、甜蜜豆掐去弦洗淨備用。 3
2016-12-08 11 -
想要健康穩穩的，請選擇這八種食物
1、失眠煩躁健忘時：多吃富含鈣、磷的食物。含鈣多的如大豆、牛奶、鮮橙、牡蠣;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、雞、土豆、蛋類。 2、神經敏感時：神經敏感的人適宜吃蒸魚，但要加點綠葉蔬菜，因為蔬菜有安定神經的作用。吃前先躺下休息，鬆弛緊張的情
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食物標籤，營養的標誌
認證高級營養師 徐莉 這是一份某高鈣蘇打餅乾的營養成分表，同時出現在包裝袋上的，還有配料表，列有“小麥粉、植物油、麥芽精、食用鹽、碳酸鈣”等。我們一一解讀。 能量 能量是身體進行所有活動所必需的，也是各種營養物質最終發揮作用的形式
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瘦肉香菇釀節瓜的做法
如今，越來越多人意識到飲食對健康有著重要的影響，大家開始認識到飲食的重要性，於是許多人慢慢地會開始自己做飯，這是一件好事，瘦肉香菇釀節瓜的做法很簡單，它所含有的豐富營養成分還能讓人更好地保持健康。 1、材料節瓜、瘦肉、香菇、蝦米、薑、紅
2016-12-08 17 -
選擇飲料因人而異！年底聚餐喝什麼好
今天是元旦，想必有很多人要來個年底聚會聚餐吧，聚餐一般都少不了要點些飲料。那麼喝哪些飲料對人體有益呢？不同的體質有不同的適飲飲料。那我們一起來盤點一下，哪些飲料適合你喝吧。 飲料是指以水為基本原料，由不同的配方和製造工藝生產出來，供人
2011-01-02 17 -
芝士紫薯餅的做法
生活中相信許多人喜歡芝士紫薯餅這道菜，在熬制過程中看似簡單的步驟，但每一個細節都不要含糊，可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生薑，還屬於一道具有緩解疾病的食譜，朋友們可以親自下廚試一試！ 1、紫薯蒸熟或烤熟後去皮用勺子按壓成泥 2、再加入奶
2016-12-08 21 -
巧除蔬菜殘毒小妙招
在環境污染日趨嚴重的今天，蔬菜、水果上殘留的農藥成了我們日常生活中的隱形殺手，本人今天的博文，就向大家介紹六種化殘毒於無形的小招術。 一、開水燙：青椒、花菜、芹菜等蔬菜，用開水燙燙後再烹製，可清除部分殘留農藥。 二、清水浸：一些怕燙
2011-01-14 12 -
教你如何清洗不同水果
時下各種新鮮水果大量上市，如何輕鬆快捷地巧洗水果呢？ 葡萄 葡萄表面有一層白霜，還粘附著一些泥土啊，手重了洗爛，手輕了洗不掉，怎麼辦？有個方法挺簡單，把葡萄放在水裡面，然後放入兩勺麵粉或澱粉，不要使勁的去揉它，只需來回倒騰，然後放水
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花式煎蔥餅的做法
說到料理，大家可別忘記了花式煎蔥餅，它是一道非常易操作的料理，蔥、生薑必不可少，而且需要準備山藥粉做調料，製成之後可以搭配各種食材一起烹飪，味道非常鮮美可口，喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了，也不需要擔心肥胖。 1、準備4勺麵粉，（湯勺）切
2016-12-08 17 -
麵點控，營養師教你這樣吃更健康
麵點好吃又營養，就是做起來麻煩。所以很多人都喜歡在超市里買。饅頭、卷餅、燒餅……琳琅滿目的各種麵點，常讓人挑花了眼。營養師教你健康吃麵點。 首先應選擇發麵點心，因為它們對腸胃好。像饅頭，無油無鹽無糖，最健康。其次，可選擇發麵餅、花卷、
2011-01-29 10 -
芝麻大餅的做法
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的芝麻大餅，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其實芝麻大餅的做法非常簡單，而且別放太多調味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最後加入香菜、蔥花，味道會更棒。 1、準備好糯米粉，慢慢加水，攪拌均勻，用手揉面
2016-12-08 10 -
如何選購嬰幼兒奶粉
DHA助力腦部發育 添加了DHA和AA的嬰幼兒配方奶粉，餵養效果接近母乳，其生理接受度以及生長發育指標可以達到較佳水準。奶粉中DHA具體成分是二十二碳六烯酸，又稱腦黃金；AA具體成份是指花生四烯酸。DHA、AA屬多元不飽和脂肪酸，在體
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如何辨別“瘦肉精”豬肉
專家稱，辨別“瘦肉精”豬肉，一是看豬肉皮下脂肪層的厚度。正常豬在皮層和瘦肉之間會有一層脂肪，而瘦肉精生豬因吃藥生長，導致其皮下脂肪層明顯變薄。二是看豬肉的顏色和纖維。一般情況下，含有瘦肉精的豬肉特別鮮紅、光亮；在纖維方面，正常的生豬
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嘎嘣米餅的做法
所謂民以食為天，飲食不健康了，人的身體就很容易出現問題，平時我們務必要保證飲食健康，營養均衡，嘎嘣米餅的做法非常簡單，而且食材也是我們生活中比較常見的，價格便宜，是很多家庭餐桌上的常客。 1、各種材料稱好 2、酵母加入粉內拌勻 3、加溫
2016-12-08 13 -
看聞摸想四招巧選選優質大米
調查：大米品種多價差大 市民犯難：買米如何選擇 在各超市的糧油區，你會發現不僅大米的名稱不同，種類繁多，價格更是懸殊。同樣是5公斤的包裝，不同品牌的價格從30多元到80多元不等，同一品牌同等包裝中，水晶米、富硒米和生態米的價格也不
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挑選原色食品，忌白
漂白劑的危害 漂白劑常用的品種有焦亞硫酸鉀、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉等，能破壞、抑制食品的發色因素，使其褪色或使食品免於褐變。可分氧化漂白及還原漂白二類。氧化漂白是通過其本身強烈的氧化作用使著色物質被氧化破壞，從而達到漂白的目的；食
2011-03-30 11 -
教你四個辨別好饅頭的方法
教你四個辨別好饅頭的方法 辨別好饅頭，可以從四個方面入手： 一要看，優質饅頭的表皮呈乳黃色，這是小麥的原始顏色，不能白。而且表皮要很光亮，如果出現黃斑，就有不良成分在裡面。如果是麵粉比較好的饅頭，用手捏一下還會恢復原狀。 二要聞，好
