-
韭菜香菜挑短的買
據《現代健康報》報導，韭菜容易長蟲，很多菜農就使用“灌根生長法”，將農藥直接順著韭菜的根部倒在土壤裡，因此韭菜也成了農藥殘留的“重災區”。 同樣的還有香菜。過去的香菜只有手掌般長短，要長半個月，現在的香菜比過去長了好幾倍但生長週期卻只
-
醬肉四季豆的做法
現如今社會剩男剩女那麼多，而到了適婚年齡的你還沒結婚，家裡人肯定很急，那你怎麼辦呢？為了找到更好的，你肯定還會等。但是在等的過程中，你不妨完善下自己，學做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下醬肉四季豆這道菜的做法吧。
2016-10-25 11 -
食物放進冰箱還能新鮮多久
食物要新鮮、安全而且不失口感，儲存技巧非常關鍵。美國營養學會發現，只有40%的消費者瞭解，直接食用儲存在5攝氏度以上的冰箱冷藏室的食物，有可能導致食物中毒等問題。美國疾控中心資料顯示，美國去年由此導致的食物中毒病例，就多達7600萬例。
-
選雞蛋，一看二晃三照
開欄的話：不論逛超市還是去菜市場，怎麼才能買到新鮮的雞蛋、如何鑒別新鮮的豬肉……此類問題一直困擾著大家。本期開始，本版開設“精挑細選”欄目，每期邀請各領域權威專家教您挑選妙招，幫您練就“火眼金睛”的本領。 小小的雞蛋裡藏著大大的營
-
大蒜燒茄子的做法
現在正進入初秋季節，那麼在此時做一些美味的佳餚，給家人來補充營養會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的大蒜燒茄子。 1.茄子洗淨，切成小塊。 2.大蒜切成片 3.鍋裡放油，燒熱後加入大蒜炒香，再放入茄子翻炒，然後加入
-
生薑埋進鹽罐不會蔫
開欄的話：生活節奏快，人們習慣從超市里購買回日常吃的食物，隨取隨用，比如蔥薑蒜、新鮮蔬菜等。但如此一來，保存成了大問題。本版本期開設新欄目“保鮮盒”，讓專家來教你保鮮食物的妙招，讓你每天都能享受新鮮和營養。 生薑含有多種礦物質、維生素
-
魚香蝦球的做法
網路這麼發達，想吃什麼，你都可以學著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現在就跟著小編來學習下有關魚香蝦球的做法吧。 看到這裡，千萬不要被上面介紹的魚香蝦球的做法而嚇到。雖然過程多了點，但是真
-
買全麥麵包 要看配料表
有調查指出，不少市民在選購全麥食品時存在誤區，認為配料表中首個成分是小麥、產品名稱寫著“全麥”以及麵包饅頭等顏色較深就是全麥食品等。 營養專家表示，全麥食品也叫全穀食品，是指小麥、玉米、大米、燕麥、大麥等各種穀物中全部可食用的部分，由
-
叫花子雞的做法
當你每次欣賞一道美食的時候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學習一下叫花子雞的做法吧。 對於一些人來說，要做叫花子雞也許很簡單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做
2016-10-25 10 -
儲藏和冷凍食物6個禁忌
在使用冰箱的時候，一定要掌握好使用常識，不僅保證延長冰箱的使用壽命，更能吃到新鮮健康的食物。但是，在儲藏和冷凍食物的時候，也有一些禁忌。 1.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。 2.存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣
-
壇燒肥雞的做法
經常有朋友上門做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒有禮貌啊？更何況，如果能在家裡吃會更健康一點。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那麼，下面就跟我一起來學學如果做好壇燒肥雞 經常在外吃飯，對我們的身體健康可是
-
番茄炒肉片的做法
美味可口的食物不僅會增加人的食欲，而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情，會讓我們的身心越來越健康。所以，你有足夠的理由說服自己來學做美食。而現在，小編就來介紹一下有關番茄炒肉片的做法。 1.1熱鍋熱油，下肉片翻炒，八成熟盛起。
-
幾種挑選新鮮蔬菜的方法
蔬菜有營養，大家都知道。維生素、礦物質、粗纖維，這些物質給我們的身體築起了地抗諸如心臟病這樣的現代文明病的城牆。可是從我們到市場選購蔬菜時開始，一直到清潔和烹飪，蔬菜營養都可能因為偏見和錯誤的操作喪失許多。那麼，如何才能將各種蔬菜的營養
-
咖喱土豆燉排骨的做法
逢年過節，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學習下關於咖喱土豆燉排骨 燉排骨的做法"> 1.排骨焯過洗淨，土豆去皮切
2016-10-25 13 -
你吃的食品丟多少營養素？
每種食品都有營養素，但不等於說你吃了這個食品就能攝入原來含有的營養數量，因為在選購、儲存、加工時它們會悄悄喪失。 不當採購 以糧食為例，你選購的糧食可能是精米和精粉，而糧食中的B族維生素、礦物質和膳食纖維主要集中在糧食的外殼和胚芽中
-
山藥燉排骨的做法
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房裡做菜，把做菜當成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當自己的美味作品受到家人的稱讚那就是最大的鼓勵，今天就給大家來介紹山藥燉排骨的做法，再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！ 1.準備好食材
-
購買草莓有講究
眼下正是冬、春、夏季節交替之際，鮮果斷檔，而草莓在市場上一枝獨秀，以其營養豐富、味道酸甜，深受消費者喜愛。但工商部門提醒，草莓的個頭越來越大，食用後的危害更大，應避免過多食用。 據農藝專家解釋，個頭超大的草莓使用了膨大劑，正常生長的草
-
飯前喝茶最好選菊花茶
很多人習慣在飯後，馬上喝杯茶，認為這樣可以促進消化。實際上，這並不是個好習慣，它不僅會導致消化不良，還有可能增加患結石的風險，因為茶葉中含有鞣酸和茶鹼，這兩種物質都會影響人體對食物的消化。而如果吃的食物當中含有金屬元素，如鐵、鎂等，鞣酸
2010-04-22 19 -
茶樹菇炒羊肉的做法
我們要養成居然燒飯做菜的習慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關於茶樹菇炒羊肉這道菜的做法。 1.1羊肉片解凍 2.2茶樹菇幹泡發,浸泡至少半天,中途換幾次水洗淨泥沙,切成4釐米左右的段,備用 3.1茶樹菇用沸水
-
蔬果買回家別急著放冰箱
不少人買了蔬菜水果後，會第一時間把它們放進冰箱保鮮，但是這樣可能同時也將蔬果表面殘餘的農藥“保鮮”了。 其實，大多數的農藥噴灑後，會在一定的天數內被植物體內的酵素分解掉，所以，買回來的果菜不妨先放個幾天，讓殘毒有時間被分解掉，但一旦蔬
