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高血壓病人的食療驗方
食療驗方 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=317 height=400> 山楂玉米須荷葉茶 組成:山楂切
2011-02-22 2 -
降糖養生喝冷水泡茶
我們很多人泡茶都喜歡用很燙很燙的開水,因為這樣泡出來的茶,味道會更香更濃,更好喝。我們這樣泡的茶沒錯,味道是比較好,但好喝就一定健康嗎?其實不然。 茶葉 據研究發現冷水泡茶的味道是沒有開水泡的茶味道好,但它的營養價值更高,對人類
2011-02-22 2 -
跑步姿勢決定小腿粗細
很多人喜歡跑步卻又不敢跑步,因為越跑小腿越粗。難道小腿變粗是跑步的錯嗎? 跑步的確會使小腿變粗,短跑運動員的小腿就都很粗壯;跑步也會讓小腿變得結實,腿部線條更美,馬拉松運動員個個小腿都很細。這都是因為跑步姿勢和跑步強度導致的。 在
2011-02-22 4 -
輕體瑜伽操 跟宿便毒素說拜拜
大便囤積的話會怎麼樣呢?毒素可以經由大便排出去,所以大便囤積=毒素囤積。而且大便囤積的話,不只是大便會很臭,連身體與汗味都會有臭味哦。所以要用伸展運動來消除便秘!腸道瑜伽! WHAT’S腸道瑜伽? 瑜伽的姿勢有各式各樣的效能。在
2011-02-22 6 -
氣功養生好6類人不適合
氣功雖然是身心鍛煉的好方法,但實踐中常常會有少數人在練功過程中出現偏差。 氣功雖然是身心鍛煉的好方法,但實踐中常常會有少數人在練功過程中出現偏差。除了練功方法不當外,還與練功者在練功前的心理素質、個性缺陷等因素有關。也就是說,有的人本
2011-02-22 25 -
茴 香
原料介紹 Fennel茴香菜又名香絲菜,嫩葉作菜蔬。果實作香料用,亦供藥用,根、葉、全草也均可入藥。 茴香菜熟食或泡酒飲服,可行氣、散寒、止痛。 茴香苗葉生搗取汁飲或外敷,可治惡毒癰腫。 營養分析 茴香主要成分是茴香油,能刺激胃腸神經血管
2011-02-22 8 -
杞子圓肉燉白鴿
【來源】 民間藥膳方【用料】 枸杞子30克,圓肉50克,大棗6枚(去核),白鴿1只。 【製作】 白鴿殺後,去腸雜,斬件切塊,洗淨。將全部用料放入砂鍋內加水武火煮沸,再改放入燉盅加蓋,文火隔水燉3小時,即可食用。每天1料。【功效】 益
2011-02-22 5 -
千斤拔紅棗雞腳湯
【來源】 民間藥膳方【用料】 雞腳6只,千斤拔100克,花生仁(連衣)100克,紅棗10枚(去核),椿根藤60克。【製作】 千斤拔、棒根藤洗淨切碎,雞腳用開水燙過,去膜及爪甲,洗淨。將全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火
2011-02-22 19 -
碧螺老火湯
【原料】 青螺(石螺)1500克,豬小排骨150克,茵陳3克,玉米須9克。 【調料】 鹽9克,枸杞菜葉3克。 【做法】 1、青螺洗淨,用沸水燙過,撈起,濾出湯汁待用。 2、挑出螺肉,用淡鹽水洗淨,瀝幹後裝入燉盅;豬小排骨斬成小塊,
2011-02-22 8 -
白菜牛百葉湯
【來源】 民間方 【用料】 鮮白菜500克,牛百葉250克,生薑3片,麻油適量。 【製作】 將鮮白菜、生薑洗淨,牛百葉浸透、洗淨,切件。起油鍋放入生薑、牛百葉爆一下,加清水適量,武火煮沸後,加入白菜文火煲1小時,魚露、味精調味食用。
2011-02-22 3 -
雄雞雪蓮盅
【來源】 民間藥膳方 【原料】 公雞1只,夏枯草9克,雞矢藤3克,雪蓮3克。 【制法】 1、夏枯草、雞矢藤洗淨,投入砂鍋,加入清水4-5碗,用文火煲約1小時。 2、除去藥渣,濾出藥汁,盛入燉盅,待用。 3、光公雞除去內臟、腳爪和尾臊,洗
2011-02-22 10 -
榆 錢
原料介紹 榆錢為榆樹科植物榆,春榆(白榆)、黑榆(山毛榆)的嫩果。香味甜綿厚實,自古就有食用它的習慣。清吳其睿《救荒本草》中載:“榆錢樹,采肥嫩榆葉,熱水浸潤,油鹽調食,其榆錢煮靡羹食,甚佳。” 營養分析 榆錢具有清心降火、止咳化痰的功效
2011-02-22 11 -
冬瓜籽
營養分析 冬瓜籽的藥用價值很高,有清肺去痰之功,無副作用,但瓜籽必須是子仁飽滿。冬瓜子所含有的植物油中的亞油酸等物質,是潤澤皮膚的美容劑。不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤,皮膚細嫩柔潤,頭髮烏黑光亮。所以,冬瓜子具有相當高的美容價值。 現
2011-02-22 9 -
原料介紹
原料介紹 芸豆分大白芸豆,大黑花芸豆,黃芸豆,紅芸豆等品種,前兩種尤為著名。芸豆營養豐富,蛋白質、鈣、鐵、B族維生素等含量都很高。常食芸豆,可加速肌膚新陳代謝,緩解皮膚,頭髮的乾燥。芸豆中的皂甙類物質能促進脂肪代謝,是減肥者的理想食品之一
2011-02-22 3 -
促消化-白胡椒煲豬肚湯
原料: 白胡椒,性味辛、溫。入胃、大腸經。含胡椒堿、胡椒脂堿和揮發油等。功能溫中散寒,醒脾開胃。《本草綱目》認為它“暖腸胃,除寒濕反胃,虛脹冷積,陰毒”。《唐本草》說它“主下氣,溫中,去痰,除臟腑中風冷”。《海藥本草》指出它可“去胃口氣虛
2011-02-22 16 -
祛寒止嘔-薑汁甜牛奶
原料: 生薑汁,性味辛、溫,入肺、胃、脾經,功能散寒,止嘔。《食療本草》說它“止逆,散煩悶,開胃氣”。《本草拾遺》記載生薑“汁解毒藥,破血調中,去冷除痰,開胃”。《本草從新》指出“薑汁,開痰,治噎膈反胃”。 牛奶,性味甘、平,功能補虛損
2011-02-22 20 -
食療食補-三鮮豆腐湯
原料: 豆腐,魷魚,海參,蝦仁,香菜,海米,木耳,雞湯,薑,蔥,精鹽。 製作方法: 將豆腐切成丁,魷魚切成絲,海參切塊,加雞湯下鍋煮沸30分鐘,放入薑、蔥、精鹽調味。出鍋前放香菜,即可裝碗上席。 功效: 豆腐細嫩,海鮮莢味,再加雞湯燉制味
2011-02-22 9 -
冬季滋補砂鍋-蛇肉火鍋
此火鍋湯汁乳白,質美肉香,鮮醇味濃,風味獨特,並有除濕祛毒之功效,對風濕麻痹、風毒惡瘡等有輔助療效,老少均宜。 原料: 活蛇l條,雞翅500g,豬肉、牛環喉、水發香菇、小白菜各100g,黑木耳50g。 調料: 料酒25g,薑塊30g,豬汕
2011-02-22 9 -
韭 苔
原料介紹 韭菜薹,即韭菜生長到一定階段時在中央部分長出的細長的莖,頂上開花結實,嫩的可以當菜吃。 營養分析 韭苔含大量維生素A原,有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。此外,韭苔不僅是美味佳蔬,而且也有較高的藥用價值。其味甘辛、性溫,具
2011-02-22 8 -
韭 黃
原料介紹 韭黃為韭菜經軟化栽培變黃的產品。是韭菜隔絕光線,完全在黑暗中生長,因無陽光供給,不能產生光合作用,合成葉綠素,長成的韭菜,就會變成黃色,稱之為“韭黃”。選購以葉片無枯萎、腐爛、無綠色的為好。初春時節的韭菜品質最佳,晚秋的次之,夏
2011-02-22 7