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三仁湯治頑固性高血壓案
張某，男，46歲，於2015年6月3日因語蹇、口、左側肢體麻木2天入院。既往高血壓病史3年，未系統口服降壓藥，無冠心病、糖尿病史，伴有頭暈，口乾咽燥，惡熱汗出，喜冷飲，納可，寐安，二便調，舌質暗紅，苔黃膩，脈弦滑。查體：P：108次/
2017-03-08 15 -
藜麥營養成分對比
藜麥小檔案 藜麥(藜 發音：Li 二聲) 藜麥分類：紅藜、白藜、黑藜 藜麥別稱：南美藜、印第安麥、奎藜、灰米、藜谷 藜麥發源地：原產地主要分佈於南美洲的玻利維亞、厄瓜多爾和秘魯，已有5000多年的種植歷史，是當地印加土著居民的主要食物。
2017-03-08 71 -
餛飩的花樣包法，1分鐘就學會了！
雖然餛飩和餃子一樣都帶有餡料，但餛飩一般都帶湯，所以吃起來特別鮮美。餛飩造型也是多種多樣，常見的有：蓮花式，元寶式，廣式雲吞……不會的，收著包起來~~~ 1、鮮蝦雞湯餛飩 做法： 1)準備原料。雞腿焯水，加一半蔥薑煮開後轉小火燉雞湯。肉
2017-03-08 17 -
參赭培氣湯治噎膈
參赭培氣湯出自張錫純所著《醫學衷中參西錄》治膈食方中，主治中氣不旺，胃氣不能下降，而乘虛上幹，致痰涎並隨逆氣上並，以壅塞賁門，而生噎膈反胃者。方藥由潞黨參六錢、天門冬四錢、生赭石八錢（軋細）、清半夏三錢、淡蓯蓉四錢、知母五錢、當歸身三錢
2017-03-08 25 -
痰濕傷陽酷似“虛”
病案一 譚先生年近五旬，穿著考究，身材魁梧，若隱若現的小肚腩提醒有點體重超標外，看上去與健康人無異。走近後，方見到一張垂頭喪氣的濃眉大臉，經一番仔細問診得知，譚是退役軍官，轉業後在一家國企做管理，收入頗豐，衣食無憂，典型的金領族。 譚先
2017-03-08 10 -
鬱乃心病 通心為上
病例一 高三學生譚某（患一），女，17歲，由父親陪同來診，長相清秀、靦腆，雙耳塞著耳機，說話吞吐，經父親補充，方瞭解女孩最近兩個月睡眠差，噩夢多，半夜醒時身體無法動彈，但意識清醒，記憶力減退，成績本來中上乘，現一路下滑，舌稍紅，淺黃薄苔
2017-03-08 11 -
蝦仁小餛飩
功效：補鈣鐵鋅硒 益智補腦 原料：大蝦10只;小餛飩皮15張;蔥;薑; 調料：料酒一小湯匙;鹽少許; 步驟與做法： 1、大蝦取蝦仁洗淨，加蔥薑料酒醃制10分鐘去腥。 2、撇去蔥薑，用刀背將蝦仁跺成蝦泥。 3、蝦泥加入鹽攪勻上勁。 4、取
2017-03-08 8 -
益氣養血清熱法治療血虛發熱一例
徐某，女，38歲，2013年12月7日初診。 患者主訴因發熱三個月來診，主訴呈階段性發熱，尤其是月經前後發作明顯，體溫多在37.2℃～37.5℃左右，一般傍晚感覺肢體酸乏，四末發涼，午夜體溫則升高，患者素有子宮肌瘤和貧血病史，月經量多，
2017-03-08 39 -
清熱潤肺 軟堅散結治肺癌
付某某，女，67歲，2006年5月15日初診。發現肺癌1個月，未行手術及放化療。CT示：右肺中心性肺癌，胸水。既往有血壓高病史。刻診：形體消瘦，精神欠佳，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，胸悶，氣短，咳嗽，痰黏色黃，動則氣喘，納差，大便偏幹，舌質暗紅
2017-03-08 39 -
芹菜小餛飩做法步驟
主料豬肉200g芹菜100g餛飩皮100g輔料鹽2g芝麻油適量 芹菜小餛飩做法步驟 1. 豬肉去皮，肥瘦相間最好，剁成肉糜。芹菜切碎，撒鹽，靜置片刻，擠乾淨水分。兩個拌在一起，順時針攪打上勁即可。 2. 取小餛飩皮，將肉糜一坨放中間，輕輕
2017-03-08 13 -
附子理中湯治腹瀉案
鐘某，男，54歲，2015年6月16日初診。主訴：腹瀉四個月。 現病史：大便不成形，每日4～5次，無腹痛，無肛門灼熱感，小便正常，舌淡苔白，脈沉緊。無其他重要病史可載，無藥物以及食物過敏史。中醫認為，此患者腹瀉乃因脾胃虛寒所致，治當健脾
2017-03-08 34 -
豆油皮的做法 荷蘭豆拌腐竹的做法
荷蘭豆拌腐竹的做法所需要準備的食材和調味料：荷蘭豆 腐竹 姜白醋香油鹽雞精 幹紅辣椒。 豆油皮的做法 荷蘭豆拌腐竹的做法： 1.將腐竹放入冷水中浸泡軟，然後撈出控幹水切成絲 2.將荷蘭豆洗乾淨後切成絲，放入煮開的水裡焯熟後過一遍冷水 3
2017-03-08 23 -
家常荷蘭豆的做法
材料：荷蘭豆 胡蘿蔔 蒜 做法：春季養生食譜 1、胡蘿蔔去皮切成花刀，蒜剁成茸 2、將荷蘭豆去老筋，加少許的鹽輕輕搓洗乾淨 3、燒開水，放點油，放入荷蘭豆，焯燙，看一變色即可撈出 4、迅速放入冷水中降溫，一則保持翠綠感，二則使其口感爽脆
2017-03-08 6 -
溫沖湯治婦人虛寒不育
臨證驗案 李某，女，30歲，2012年4月15日診。 主因“婚後不孕3年”來診。患者3年前一直未孕，婦科檢查未見明顯異常，平素畏寒怕冷，下腹部如受涼後常有腹痛，月經尚調。現症：不孕，畏寒，腹部受涼後隱痛，時有腰痛不舒。舌淡暗，苔白，脈弦
2017-03-08 10 -
司天麥冬湯治療咳嗽
病案一 許某，女，35歲，2016年5月26日初診。咳嗽、吐黃痰2年餘，久治不愈。平素下午或午睡平躺時易咳嗽，飲食冷時咳嗽亦會加重，晨起刷牙時幹嘔，怕冷風，易感冒，四肢發涼，胸悶氣短，心悸心慌，多汗，納寐可，二便暢，舌淡暗，苔薄白，脈沉
2017-03-08 12 -
——蒜香荷蘭豆（荷蘭豆的最簡單做法）
原料：荷蘭豆250克 紅辣椒3根 大蒜3瓣 鹽1茶匙(5克) 味精1/4茶匙(1克) 做法： 1)荷蘭豆兩側去筋，洗淨後放入沸水中焯燙20秒鐘，撈出後馬上放入冷水中浸泡，涼透後撈出瀝幹備用; 2)紅辣椒洗淨後，斜切成片。大蒜去皮用壓蒜器
2017-03-08 4 -
引火湯治顫證
鄭某，女，67歲，2016年4月8日初診。 主訴：口齒不自主抖動近半月。 病史：半月前無明顯誘因出現口齒不自主抖動，某省級醫院診斷為“特發性震顫”。現每上午10點以後顫抖加重，尤以午後及夜晚更為明顯，時有雙手抖動，夜間口角流涎，心煩急躁
2017-03-08 13 -
荷蘭豆炒蝦仁的做法
主料：荷蘭豆、蝦、蒜頭、薑、幹辣椒(不用太多)、雞蛋、生粉 輔料：鹽適量、鮮貝露調味汁適量 荷蘭豆炒蝦仁的做法步驟 1. 蝦的處理： 2. a:蝦去殼，去泥線，洗淨，在蝦肚子上劃上幾刀，這樣炒出的蝦仁不會縮卷的厲害。 3. b:用紙巾吸
2017-03-08 15 -
溫陽清熱法治陽虛發熱
彭某，女，27歲，2014年1月24日初診。 主訴：反復發熱一個月，忽高忽低，在當地小診所按上呼吸道感染治療，予抗生素、魚腥草等藥物輸液治療，發熱不減，反而出現四肢末端發冷、汗多畏風、身熱欲近衣被、倦怠無力、口淡乏味、大便溏稀，平素血壓
2017-03-08 9 -
香菇炒荷蘭豆的做法
幹香菇用溫水浸泡，完全泡發後，沖洗乾淨用力擠出水，然後切成片 荷蘭豆撕去兩邊的老筋，洗淨後斜刀切片 鍋中熱油，先倒入香菇片翻炒一分鐘左右 再倒入荷蘭豆，繼續翻炒3-5分鐘左右 最後，調入生抽，炒勻即可
2017-03-08 7
