世界如此精彩， 你肯定不甘寂寞， 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你， 是否已經有點厭倦。 沒關係， 如果你能夠像小編我這樣， 學會花式蔥香火腿麵包的做法， 你肯定會興奮良久。
1.將滾開的水倒入麵粉中， 將它燙熟並攪拌均勻， 將燙熟的中種攤涼備用。
2.將除了油的所有材料和中種麵團放入麵包機中攪拌（揉20分鐘）。
3.麵團揉至有彈性後加入黃油繼續攪拌（麵包機中約攪拌需要20分鐘）。
4.加入黃油後攪拌成表面光滑的麵團， 麵團拉開能成薄膜後放入容器中加保鮮膜覆蓋餳發， 就開始進行基本發酵，
5.拿出來， 排氣， 再分割成大小相對的三個麵團， 滾圓。 蓋上保鮮膜在餳上10分鐘。
6.將餳上十五分鐘的麵團擀成長條形。
7.將一根火腿腸包入其中。
8.包上翻面， 在上面按相等的距離切下去， 不要切斷。
9.擺出造型， 將一片麵包向左， 後一片想右， 不同方向錯開後， 再用按壓火腿腸讓花型向下倒。
10.放在溫暖濕潤的地方最後發酵， 將發酵好的麵包表面塗上全蛋液， 撒上用鹽醃一下的蔥花。
11.放入預熱好的烤箱中， 180度， 中層， 16分鐘（中間麵包上色後， 要加蓋錫紙。
花式蔥香火腿麵包的步驟固然簡單， 但是要想做好它， 還需要你的認真嘗試、實踐。 方法雖然重要， 但是領悟更重要。 只有真正理解， 才能夠做出美食來。
