麻辣蔥花卷的做法

在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房裡做菜， 把做菜當成自己的一種興趣愛好， 每一道菜都是自己成功的作品， 當自己的美味作品受到家人的稱讚那就是最大的鼓勵， 今天就給大家來介紹麻辣蔥花卷的做法， 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！

1.121用擀麵杖擀成均勻的面皮， 不要太薄。

2.212前面和麵的過程就省略啦（請參照象象之前的麵食菜譜， 嘻嘻）發酵好的麵團取出。

3.用刷子刷一層薄油。

4.撒上蔥花、少許鹽、和自製的辣椒（改天上步驟， 嘿嘿， 超級香的）。

5.卷成條， 寬度自己控制。

6.均勻切成一塊一塊的備用。

7.取兩塊組合起來。

8.中間用一根筷子壓一下。

9.整好型後翻入蒸籠， 再醒發15分鐘左右。

10.冷水上鍋， 大約20分鐘左右即可， 不要立即揭鍋蓋， 過5分鐘再揭開防止麵團回縮， 影響口感。

11.出鍋了， 很香， 嘿嘿， 下次再學習如何把面發的更好， 蒸出來的饅頭更加白嫩。

記住好的美味佳餚不僅僅是餐廳才能有， 自己可以動手做菜的。 上面關於麻辣蔥花卷的簡介相當詳細， 收藏起來有機會做一下吧。