膠東大包子的做法

下面給大家介紹膠東大包子的做法， 大家看完以後記得自己做一下。 只有自己動手， 才能學會做菜。

1.12苔菜摘洗乾淨

2.21入開水中輕微焯一下

3.撈出馬上沖涼涼透， 攥幹水分， 切碎

4.豬肉切丁， 用薑末、醬油和料酒和香油拌勻， 醃制15分鐘

5.12粉條用熱水煮軟， 過涼， 瀝幹， 切碎

6.21黑木耳提前用涼水泡發至軟

7.吃前用開水焯一下

8.清洗乾淨， 瀝幹水分， 切碎

9.1然後入熱的油鍋爆香後， 取出

10.2海米用溫水泡發至軟， 撈出， 用廚房專用紙吸幹海米水分

11.以上原料混合， 添加蔥碎， 添加花生油、鹽、醬油和味精拌勻

13.至麵團發酵蓬鬆至2倍大小，

14.擀皮， 包餡

15.包好的包子蓋上濕布， 繼續餳發至面皮蓬鬆輕盈狀

認真看完小編對膠東大包子的具體介紹， 你肯定已經基本掌握了。 但是一道美食的出現並非那麼容易的， 它需要你的不斷嘗試。 當然， 也許你領悟力高、動手能力強， 那麼不一會兒就能做出最美味的它來。