綠豆和薏米是很常見的食材， 對它們在購買上， 一定要選擇當年新產的， 這樣製作的時候很容易熟， 而且含有的營養元素也比較多， 吃的時候對身體不會有影響， 很多人在購買綠豆和薏米不知道如何進行， 它也是有一些技巧， 對綠豆和薏米能一起煮嗎， 是很多人不太瞭解的。
綠豆和薏米能一起煮嗎：
大家都知道紅豆是相思豆， 其實紅豆也是一種粗糧。 在當今時代， 人們都習慣了吃細糧， 不時來一道粗糧食品有益健康。 紅豆、綠豆和薏米是常見的粗糧， 那麼紅豆綠豆薏米能一起煮嗎?下面我們一起看看。
紅豆、綠豆和薏米都是味甘性微寒的粗糧， 因此可以一起煮。 只要搭配合理， 就能達到降火除濕的作用。 綠豆性涼， 清熱解毒， 止渴健胃， 利尿消腫;薏仁利水消腫、健脾益胃化濕;紅豆也有明顯的利水， 消腫， 健脾胃之功效， 因為它是紅色的， 紅色入心， 因此它還能補心。
紅豆綠豆薏米的搭配， 尤其適合夏天食用。 因為夏天天氣炎熱， 而且雨水也多， 氣溫悶熱潮濕， 很多不適應的人就會“上火”， 體內的濕氣也很重， 出現：牙齦腫脹、口角爛、長痘痘， 咽幹痛眼發紅等上火症狀， 還有肌肉酸痛、容易困倦， 舌苔厚膩， 沒食欲， 皮膚容易長瘡等濕氣症狀。
薏米和紅豆的營養價值很高， 被譽為“世界禾本科植物之王”， 且易消化吸收， 煮粥、作湯均可，
在對綠豆和薏米能一起煮嗎認識後， 製作綠豆和薏米的時候， 一定要注意方式方法， 而且對它們製作時間上， 使得不能過短， 製作時間太短的話， 它們是很難熟的， 半生不熟的吃， 對身體沒有任何好處， 這點要注意的。
