現在的很多人都想要用食補來增強自己的身體抵抗力和免疫力， 來讓自己的身體更加強壯， 非常多的中草藥都是具備極大的營養價值， 但說到功效最多的食物， 大家肯定會馬上想到枸杞。 沒錯， 枸杞是非常有營養價值， 極其具有功效的中草藥。 下面就由小編為大家講解一下枸杞的營養價值和功效。
枸杞味甘美色紅潤， 是藥食兼用的植物果實， 有“免疫系統的衛士”、“青春的伴侶”、“癌症的剋星”之稱， 是強身健體， 滋補養顏之佳品。 常吃枸杞子能“堅筋骨、耐寒暑” ， “枸杞養生”的說法為歷代醫家和食療學家所推崇。
枸杞果實中富含枸杞蛋白多糖、天然維生素C、胡蘿蔔素、甜菜堿、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分， 具有滋腎潤肺、抗腫瘤， 保肝、治虛安神、明目祛風、延年益壽等作用， 既是植物型滋補品， 又是營養性食品。 枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖(LBP)對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用， 能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量， 從而有利於活性氧的清除， 延緩衰老和抗疲勞;增加抗體形成細胞的數量， 提高抗體效果。 試驗研究發現：枸杞片中含有的微量元素——鍺有明顯抑制癌細胞的作用，
那麼， 以上就是小編講解的全部內容， 枸杞的營養價值特別高， 對男性女性都非常有幫助。 在這裡， 小編有一個溫馨提示， 很多人會用枸杞泡水喝， 這是沒有錯的， 但一定要正確的泡， 免得枸杞對人體造成傷害， 得不償失。
