蔬菜是我們日常最為常見的一類食材了， 蔬菜有很多種類型， 很多蔬菜不但美味而且還能起到很好的保健養生功效， 花椰菜就是這樣的一種蔬菜， 花椰菜不但好看而且食用價值也是很高的， 花椰菜有很多種做法， 我們不但可以採用花椰菜來煮湯而且還可以採用花椰菜來炒著吃， 一起看看下文的詳細介紹。
花菜是人們常吃的一種蔬菜， 據瞭解， 花菜有著很高的藥用價值。 其維生素C含量非常豐富， 現代醫學發現還具有抗癌功效， 平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜。 是一道非常好的保健菜。
食材
主料
花菜適量
輔料
蔥薑蒜適量
鹽適量
雞精適量
方法/步驟
1將花菜用刀切成小朵待用。
2在切一些蔥薑蒜。
3把鍋燒熱， 倒一點油， 油熱後倒入蔥薑蒜炒香。
4然後將花菜倒入鍋用中火翻炒， 邊炒邊蓋上鍋蓋燜一會兒。
5炒至花菜變色稍有些軟了， 就可以了後加鹽、味精， 撒入少許蔥花即可起鍋。
在上面的文章裡面我們介紹了一種美味的蔬菜， 那就是花椰菜了， 我們知道花椰菜不但外形很好看而且做法也是有多種的， 我們通常都是採用花椰菜來炒著吃， 上文為我們詳細介紹了花椰菜應該怎樣炒才好吃。
