人們對於土豆泥的鍾愛程度是很高的, 其實愛吃土豆泥不一定非要去店裡買, 自己也是可以製作的, 而且土豆泥的製作方法非常的簡單, 畢竟土豆本身就是很容易煮熟的, 做成泥狀也很容易, 不過一定要掌握技巧和方法, 才能做的更好吃, 那麼土豆泥最簡單的做法是什麼?
(一)歐味土豆泥
材料:土豆3個, 黃油1小盒(超市買的), 鮮奶3勺, 黑胡椒, 鹽, 芥末
做法:
1.土豆洗淨, 放入電鍋裡煮30分鐘
2.把土豆拿出來, 剝皮, 用飯勺搗成泥狀, 加入黃油、鮮奶、胡椒粉、鹽、芥末, 拌成酥油樣就可以了。
(四)蛋奶土豆泥
做法:土豆2個,
做法:1.土豆洗淨, 去皮切片
2.雞蛋煮熟, 同時把土豆片放蒸隔上蒸;然後土豆搗成泥, 雞蛋把蛋白和蛋黃分開, 蛋黃搗碎, 蛋白切丁
3.把土豆泥、蛋黃泥加少許鹽、胡椒粉還有牛奶拌勻(牛奶的量隨意, 喜歡稀點的就多加點, 我喜歡稠稠的土豆泥, 但是又想要奶香味, 所以又加了2勺奶粉), 最後加入蛋白丁拌勻即可土豆泥簡單又好吃。 可以加奶(鮮奶、奶粉)、胡椒粉、芥末、奶油、黃油……各種調味, 怎麼都好吃。
(五)胡蘿蔔肉鬆土豆泥
材料:胡蘿蔔半根, 土豆2個, 肉鬆1把, 洋蔥1/8個, 奶粉1勺, 胡椒粉
做法:1.胡蘿蔔洗淨去皮切片;土豆洗淨去皮切片;洋蔥洗淨切丁
2.把胡蘿蔔片和土豆片上鍋蒸熟, 然後搗成泥
3.洋蔥丁過開水燙一下
4.把洋蔥丁、肉鬆、奶粉加到胡蘿蔔土豆泥裡攪拌均勻, 再撒點胡椒粉即可這個也是寶寶食譜, 所以很清單, 沒有加鹽, 有點奶香
通過上面的介紹, 大家對土豆泥最簡單的做法是什麼也都很清楚了, 做土豆泥是需要準備好食材的, 不同的食材與土豆搭配做成泥狀所具有的營養價值乃至養生功效都是有所不同的, 而且味道也會存在差異, 根據自己喜好來做就可以了。