平時很多人都喜歡吃薯片， 其實土豆片也是可以炸著吃的， 很多西餐廳都有這樣的小吃零食， 備受女性及小朋友的喜愛， 其實土豆的營養價值很高， 適當的吃點土豆片也能起到不錯的養生功效， 不過自己在家做的時候還是需要掌握具體方法的， 那麼土豆片怎麼炸才好吃?
做法一
1. 土豆， 去皮， 洗好， 切成片;
2.下油鍋炸;
3.炸金黃就可以了;
4.放幹辣椒;
5.放花椒粉， 放耗油;
6.鹽一小勺子;
7.放雞精， 留油， 入盤。
做法二
油炸薯片對健康的危害極其大， 那麼我們在家中也可以自己製作非油炸， 無防腐劑， 無添加的健康而營養薯片。
材料：土豆， 鹽(或是辣椒粉， 胡椒粉等自己喜歡的調味品)
烹調工具：微波爐
做法， 將土豆去皮， 切成很薄的片狀， 上面塗上少許鹽或其他等調味料， 有序的放入可以用於微波爐加熱的盤子中。 大火加熱四分鐘即可。 (注意：各種微波爐的功率不同， 注意不要烤焦糊， 烤糊部分會引起癌症等。 微波爐烤制的時候注意觀察， 略微焦了時立即關掉開關。 掌握好時間， 下次烤制的時候做相應調整。 )
營養價值：土豆具有抗衰老的功效。 它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素， 還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。
上文中對土豆片怎麼炸才好吃給出了明確的介紹， 想必大家也都心中有數了， 要想吃到更多美味的食物， 就需要多掌握一些烹飪方法及技巧， 而且正所謂熟能生巧， 做的次數多了， 就能總結出更好的經驗， 也會讓味道更好的。
