隨著生活水準不斷的提高， 越來越多的人意識到飲食是與健康息息相關的， 我們只有保證飲食的品質和多樣化， 才能讓我們更好的吸收食物中的營養價值， 其中雞蛋是我們平時經常吃到的食物， 它具有比較豐富的營養價值， 但是平時我們都吃的是水煮雞蛋以及炒雞蛋， 這樣經常吃就會讓我們缺少新鮮感， 總是覺得沒有食欲了， 下面一起瞭解下蒜泥拌雞蛋的做法。
蒜泥拌雞蛋的做法
食材明細
新鮮雞蛋三個.大蒜一頭.鹽若干.搗蒜罐子一個.搗蒜杵一個
製作方法
1、新鮮的雞蛋大煮， 煮到老熟，
2、準備搗蒜罐子和一個搗蒜杵， 備用。
3、將剝好的蒜瓣放入搗蒜罐子中， 加鹽搗成蒜泥， 加鹽的好處很多， 首先菜品本身需要放鹽， 第二， 搗蒜放鹽會使蒜很容易搗爛。 搗爛的蒜泥放進碗中， 備用。
4、將剝好的熟雞蛋逐個放進搗蒜罐內， 像搗蒜一樣搗爛雞蛋直到大小塊均勻， 碎雞蛋塊兒大小隨自己喜好。 將剛才的蒜泥放進搗蒜罐， 一起攪勻。
5、 最後將罐子內的蒜泥拌雞蛋倒在盤子裡， 一盤辛辣可口的蒜泥雞蛋就成了。
平時多變化飲食的種類能讓我的對食物產生更多的新鮮感， 上面就是對蒜泥拌雞蛋的做法的介紹， 他的做法是非常簡單， 而且還有濃郁的蒜香， 能很好的增加我們的食物， 並且大蒜還有很好的殺菌作用，
