芹菜燉粉條是比較傳統的一道菜， 很多家庭都會經常吃， 認為芹菜燉粉條， 不但有利於身體的健康， 同時對於通便， 對於補充營養以及維生素c， 都有很好的作用， 所以很多喜歡吃芹菜燉粉條的人， 想具體瞭解一下做法和步驟， 下面就做了解答， 你可以看看做法和步驟有哪些。
1 芹菜燉粉條做法
食材
主料：粉條200g,芹菜300g， 洋蔥適量
調料：油、鹽、洋蔥、生抽、香油適量
方法/步驟
1 粉條泡軟， 西芹切成寸斷， 洋蔥切片
2 熱油鍋爆香洋蔥
3 放入芹菜快速翻炒
4 放入粉條並加入適量清開水燉片刻
5 粉條變軟時放生抽
6 加入適量鹽和香油攪拌均勻即可出鍋
2 芹菜燉粉條的做法
芹菜先洗淨切段， 粉條最好先用水泡上， 那樣煮的時候很快就會熟。 也更勁道。
豬肉(最好的精肉)切成絲， 鍋裡先下油等油開了先把蒜抹放進去炒香然後把肉絲放進去
翻炒， 再把芹菜放進去炒。 放入醬油， 雞精， 炒一下之後到進水， 最好是放肉湯， 等煮開了放入
粉條， 等粉條熟了放入鹽和味精， 湯要是多也可以勾芡。 但最好不要勾。 對人身體不好。
注意事項
粉條事先一定要清洗乾淨， 並且泡軟， 這樣可在烹飪過程中容易吸取蔬菜的汁液， 變得飽滿和潤滑。
芹菜燉粉條， 是大眾特別喜歡的一道菜， 同時這道菜營養價值也很高， 而且製作起來也比較簡單， 也可以在炒芹菜燉粉條的時候，
