平時我們都愛吃炒芝麻， 那麼到底怎麼炒出來的芝麻又香又好吃呢?到底有什麼訣竅呢， 現在就由本篇文章為大家介紹一種炒芝麻的妙方， 教教大家芝麻怎麼炒才好吃， 希望大家都能炒出香甜的芝麻， 為大家平時無聊， 增加一項可口的零食。
炒芝麻的步驟：
1.洗黑芝麻。 必須的， 為了身體健康不要省哦!
2.控水10-20分鐘， 將水倒掉。 濕漉漉的黑芝麻都黏在一起， 可以直接炒嗎?可以!有朋友覺得一定要弄幹才能下鍋炒， NO!NO!鍋是幹熱的， 直接把水給蒸發掉了， 放心!
3.開火上鍋。 把火開到儘量的小。
4.將黑芝麻倒入鍋中，
5.在炒的過程中， 你會看到芝麻顏色在改變(變深)， 變得比生的靈活有靈性。 有的芝麻皮脫掉了， 白點在增多， 正常!
6.大概8-10分鐘左右， 有的芝麻會不老實， 會來回跳動， 芝麻也怕疼啊：)發出劈啪聲
7.這個時候， 你可以弄一點嘗嘗味道如何， 很香甜。
8.停火， 讓黑芝麻在鍋裡呆一會， 冷卻下。
炒完之後怎麼用呢?
1.可以直接放起來， 每天吃那麼一小把。
2.碾碎成黑芝麻鹽， 煮粥或直接吃， 別有一番滋味。 回復"芝麻鹽"可見具體做法。
3.用來煮粥。
4.也可用碾碎機或豆漿機磨成粉， 泡水或蜂蜜喝。
TIPS：
1)火一定要小， 不要圖快， 不然很容易焦糊， 要有耐心。
2)翻攪不要停下來。
3)黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，
芝麻具有很高的營養價值， 尤其是對於頭髮來說， 更是能使頭髮柔順， 黑亮， 因此是很多白頭發， 脫髮的愛好零食之一， 通過以上的介紹， 大家對於芝麻怎麼炒才好吃， 也有了簡單的瞭解， 只要按照以上方式炒芝麻， 保證您能炒出香甜可口的芝麻， 以供平時享受。
