現在有很多人都比較喜歡吃披薩， 而且現在市面上有各種各樣的披薩， 看的人眼花繚亂。 那麼， 水果披薩的做法都有哪些呢?其實， 我們只要瞭解相關的食材選擇和製作步驟就可以自己在家中嘗試著來做一下了。 每一個人所追求的披薩口味不一樣， 所以自己可以根據自己的飲食喜好來製作一些比較有特色的披薩， 讓自己過足吃披薩的癮。 下面， 就讓小編來教大家怎麼來製作水果披薩吧!
一、披薩餅的材料：
200克的麵粉， 3克的鹽， 5克的白砂糖， 15克的黃油或橄欖油， 5克乾酵母， 100ml的牛奶。
二、香甜水果披薩做法中用的材料：
2湯匙的番茄醬， 約30毫升、100克馬蘇裡乳酪， 即披薩芝士、6個對切的新鮮小草莓、1個切成粒的芒果、50克的葡萄乾、二分之個切片的蘋果、約50克的鳳梨片。
做披薩的材料準備完畢， 下面我來說披薩餅底的做法：
1、加入40毫升的水在牛奶中， 然後將牛奶加熱到40攝氏度左右， 然後加入乾酵母後將其攪拌均勻後放置十分鐘。
2、把鹽、麵粉、白砂糖混合在一起， 然後放入酵母水將其揉成麵團， 成麵團之後加入黃油繼續揉， 揉至麵團光滑後用保鮮膜把麵團包上等待麵團發酵， 一般發酵2小時， 或發酵至原來的2倍大。
3、把發酵好的披薩麵團放入披薩盤， 用手將披薩麵團向披薩盤四周推直到鋪滿整個披薩盤。
4. 用牙籤或叉子在披薩餅上多戳幾個孔，
三、一切準備好後， 我們來說說披薩的做法：
1、把披薩芝士切成條或擦成絲。 如在冰箱裡放著， 最好拿出來提前解凍。
2.、把葡萄乾在朗姆酒中浸泡20分鐘然後瀝幹。
3、在披薩餅底上均勻的抹上番茄醬， 讓後均勻的鋪上一層披薩芝士(既馬蘇裡芝士)。
4、把準備好的各種水果全部均勻的鋪在披薩餅底上， 然後再鋪上一層披薩芝士。
5、把披薩烤盤讓入預熱200度的烤箱中層， 月5-10分鐘後餅底呈金黃色、披薩芝士融化， 美味可口的香甜水果披薩就可以出爐了。
上面小編已經把水果披薩的做法介紹的很詳細了， 而且水果披薩製作步驟都是非常的簡單。
