說起紫薯玫瑰饅頭人們一定就會想到了用紫薯製作的一個像玫瑰花的饅頭， 不僅看著好看， 而且味道也是非常的棒。 紫薯我們都知道這樣一種非常天然的食材， 許多專家都把它當作是天然的健康有機食品， 甚至國外的相關研究所還證明， 紫薯對於預防癌症有著非常好的效果。 紫薯玫瑰饅頭的做法其實也不難， 下面我們就來看看它的做法是怎麼樣的， 我們怎麼樣才能做出好吃又好看的紫薯玫瑰饅頭呢？
紫薯玫瑰饅頭的做法如下：
主料：350g麵粉、80g紫薯泥
配料：3g酵母粉
做法：
1.紫薯蒸熟；
2.紫薯泥冷卻待用；
3.將酵母用溫水完全融化,倒入麵粉中,再倒入煮熟冷卻的紫薯泥；
4.用手將麵團和到三光；
5.將發酵到1.5倍大的麵團取出,在案板上撒上幹麵粉,將麵團揉搓,排空氣體。 將麵團先分成每個60克左右的中等麵團,再取一個60克的麵團用手搓成10CM左右的長條；
6.取一個60克的麵團用手搓成10CM左右的長條,切成6個小劑子,其中一個小劑子切的分量稍微少點,搓成橄欖狀,用來做花心；
7.將其餘5個小劑子按扁,擀成厚約0.3CM,直徑7CM的圓片,圓片的邊最好擀的薄點,將5片面片疊加;用一根筷子在面片中央垂直壓出一條中心線；
8.將橄欖狀麵團放在最底下的面片上,用上開始包裹著橄欖狀麵團往上卷,一直卷到卷光；
9.用手指往中心掐入左右旋轉擰斷成兩個,收口朝下放即可；
10.將做好的玫瑰花饅頭生胚碼在蒸籠裡,保持一定的間距,蓋上蓋子,再次醒上10分鐘,然後將蒸籠放蒸架上開大火蒸10分鐘,關火燜分鐘即可;
11.漂亮的玫瑰花綻放了。
以上就是紫薯玫瑰饅頭的做法詳細步驟了， 希望我們的介紹能夠讓你在日常生活中製作饅頭時有著更好的選擇。 饅頭在我們的生活中有著非常重要的位置， 在三國時期， 饅頭就已經出現了。 紫薯玫瑰饅頭好吃又好看， 不管是上班族還是上學的學生， 每天吃著紫薯玫瑰饅頭既健康又開心。
