幹鍋免的做法有哪些

幹鍋的做法在近些年流行起來， 在寒冷的冬天吃幹鍋也是不錯的選擇。 幹鍋兔具有營養價值豐富， 膠原蛋白含量高等特點， 對人體的好很多， 尤其能夠起到美容、養顏的功效， 在放入幹鍋兔肉要事先煮好， 注意不要煮的過爛， 影響口感， 另外多放些薑去除兔肉的土腥味。

難度：配菜(中級) 時間：30-45分鐘

主料

兔子

輔料

薑 蔥

蒜 幹海椒

花椒 八角

二荊條 洋蔥

黃瓜 藕

芹菜

幹鍋兔的做法步驟

1. 兔子切小塊後用鹽醃半個小時， 然後在油裡將水分炒幹。

2. 兔子炒幹水分後， 撈起來， 炒佐料， 先炒豆瓣和豆豉， 等味道出來了，

3. 然後下兔子進去翻炒一會， 等兔子進味了， 就可以放二荊條下去炒。

4. 然後下兔子進去翻炒一會， 等兔子進味了， 就可以放二荊條下去炒。

5. 快起鍋的時候就炒蔬菜啦2， 隨便炒兩下， 就可以了

幹鍋豬兔的優點在於能夠讓調料充分入味， 使兔肉味道更加香鬱， 兔肉所含脂肪不多， 膠原蛋白非常豐富， 對女性健康也很有好處， 常吃兔肉， 能夠起到對面部肌膚的保健功效， 另外它的膠原蛋白也有一定的豐胸效果， 對女性是很好的保健飲食