生活家常菜中， 選取的搭配是平時的菜譜， 對於絲瓜和番茄的搭配， 貌似是不常見的。 絲瓜番茄湯， 和平常大家做的番茄雞蛋湯是類似的， 多有好的功效。 絲瓜是一種比較常見的菜品， 然後其中含有大量的維生素和營養物質， 吃了是有美白的功效。 但是究竟應該怎樣才能制做的呢？
夏天不妨多吃絲瓜， 尤其是女士； 因為它含有豐富的能防止皮膚老化的維生素B和有增白皮膚作用的維生素C， 是不可多得美容佳品。 中醫養生上認為絲瓜是甘凉之品， 入肺、肝兩經， 具有清熱凉血、解暑除煩通經活絡的功效。
材料
番茄300克， 絲瓜300克， 干貝25克， 蒜2瓣， 生薑3片， 鹽、香油、芝麻油適量
1、先準備好材料。
2、干貝先浸泡一下；
3、浸泡軟的幹撕成絲； 蒜、薑切片；
4、番茄切塊；
5、絲瓜去絲去皮切塊；
6、起油鍋， 爆香薑蒜；
7、倒入絲瓜、番茄、干貝翻炒；
8、加清水4碗， 大火煮開， 加鹽和芝麻油調味即可。
大家平常的生活中， 見得比較多還是番茄番茄湯和純的絲瓜湯， 那麼所需要的就是要將番茄和絲瓜兩個相結合一起。 然後就可以做出不一樣的絲瓜番茄湯， 來嘗一嘗， 其中帶有絲瓜的綠色物質和番茄的酸甜味就必將有種不一樣的味覺體驗。
