到了夏天的時候很多的朋友都會用百合來煮粥喝， 因為百合可以起到清涼祛暑的作用， 但是百合的作用還有非常多， 味道也非常的鮮美， 有非常好的藥用價值， 我朋友只是認為百合有清熱的作用， 對於其他的一些具體作用都不是非常的清楚， 下來就來一起看一下， 百合粳米粥的好處有哪些?
粳米粥的好處？" alt="百合粳米粥的好處？(1)">
百合有清涼、祛熱和消暑的功效， 大便秘結、小便赤熱者也適用。 將50克百合100克粳米一同煮粥， 待粥煮好後， 放入適量冰糖， 每日飲用2～3次。
百合不僅味道鮮美， 而且營養豐富， 藥用價值也很高。
百合粥百合與粳米分別淘洗乾淨， 放入鍋內， 加水， 用小火煨煮。 等百合與粳米熟爛時， 加糖適量， 即可食用。 對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。
百合湯將百合煮至極爛， 加入適量白糖， 帶湯一併食用， 可作結核病患者的食療佳品。 食用時雖略帶苦味， 但細細品味則苦中帶甜。
煎百合取百合30克、麥冬9克、桑葉12克。 杏仁9克、蜜炙枇杷葉10克， 加水煮， 有養陰解表、潤肺止咳的功效。 另取鮮百合與蓮子心共煎水， 每日飲其汁， 可治口舌生瘡。
蒸百合用鮮百合與蜂蜜拌和， 蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。
炒百合取百合50克， 裡脊片50克， 用鹽、蛋清、濕澱粉拌和， 同入油鍋翻炒至熟， 加入適量的調味品即成。 此菜味醇而不膩， 脆甜清香， 具有補益五臟、養陰清熱的作用。 胃口不開、食欲下降者食用此菜， 還能增進食欲。
百合對於我們身體的好處非常多， 不僅可以潤肺止咳， 而且還可以寧心安神， 對於女性來說可以起到補氣止血的作用， 所以平常的時候喝一碗百合粳米粥， 可以對身體起到保健的作用， 或者直接用百合和蜂蜜一起蒸熟， 就可以治療一些肺熱咳嗽等疾病。
