相信大家對於艾葉荷包蛋的做法還沒有一個清晰的認識， 我們很多女性家庭主婦都想給我們的父母兒子自己享福做出來美味艾葉荷包蛋， 但是對於艾葉荷包蛋的做法還並不熟悉， 可能我們的女性朋友都想瞭解一下艾葉荷包蛋的做法， 下面就讓我們一起來瞭解一下艾葉荷包蛋的做法吧。
做法一：
1.艾葉揀去雜質， 去梗， 泡水。
2.洗淨的艾葉， 小盆裡打入3個雞蛋。
3.艾葉切碎， 雞蛋打散。
4.鍋裡燒開水。
5.水煮開後倒入艾葉煮開。
6.倒入雞蛋液煮開。
7.煮開後轉中小火。
8.下適量鹽、油煮開即可。
做法二：
1、把艾草的嫩葉摘下來，
2、生薑洗淨切片， 雞蛋洗乾淨
3、把艾葉、雞蛋、生薑片一起放到鍋中， 加入清水， 煮15分鐘
4、把雞蛋撈出， 放冷水裡一會兒， 剝去殼
5、為了使蛋出現花紋， 用薄絲襪包入新鮮的艾葉， 並紮緊
6、把雞蛋再次放回鍋中， 加入適量紅糖， 再次煮開後， 轉小火煮15分鐘
7、雞蛋煮好後， 把絲襪剪去、拿掉艾葉， 漂亮的艾葉雞蛋就好了
做法三：
1.把艾葉摘出嫩葉部分洗淨瀝幹水後用150度烤到幹.
2.取出稍涼後用粉碎機打成粉密封保存.不能用有梗部分.打出來會成一團的.
3.艾葉先用開水焯過(太苦的.如果不苦可以不焯).
4.另燒開水.放入煎好的荷包蛋.加入冰糖.
5.再放酒釀和焯好的艾葉.開鍋關火.
以上內容為我們介紹了艾葉荷包蛋的做法， 我們的女性朋友不妨按照以上的方法為我們的父母和妻子做一做這道美味的食物，
