如果我們身體失血過多的話， 那麼就會導致身體變得非常虛弱， 面色蒼白， 還很容易出現頭暈腦脹的症狀。 而對於女性來說， 因為一生當中都會遇到生產、月經等等情況， 所以身體的血液流失比價多， 自然需要大量的補血來保證身體健康。 那麼， 補血烏雞湯的做法是什麼呢?
補血益氣烏雞湯
主料
烏雞 (半隻)
輔料
紅棗 (十顆) 桂圓 (十顆) 枸杞 (十顆) 老薑 (三片) 大蔥 (一段)
1原料：烏雞半隻(太多一頓吃不完， 回鍋不好)。
2薑片三片， 大蔥一段， 紅棗桂圓枸杞洗淨。
3燒開水， 轉中小火， 把烏雞放入， 不要蓋鍋蓋煮三分鐘， 撈出清洗乾淨。
4砂鍋放水， 放料酒和精鹽攪拌均勻， 放入烏雞。
5放入紅棗桂圓， 蔥薑， 煲三小時到五小時， 出鍋放枸杞子。
六種補血食物
一、黑芝麻
有一個最簡單的秘訣， 黑色和紅色的食物多有補血的功效。 黑色的食物入腎， 有助於腎藏精納氣。 腎藏精， 精生髓， 髓化血， 因此， 血的根本也在於腎。 至於紅色食物補血， 理論則源於“以形補形， 以色補色”。
芝麻入肝、腎、肺、脾經， 有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。 食用芝麻， 可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
二、紅棗
養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。 對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。
三、豬肝
患有血虛症或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝炒菠菜。
四、藕
藕性溫和， 鮮藕止血， 熟藕補血。 蓮藕， 生吃可以清熱涼血， 止血散瘀， 熟吃可以健脾胃， 養血。 有口鼻出血的病人， 可以緊急服用新鮮的生藕汁， 有迅速止血的作用。 女性多吃蓮藕有好處， 但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。 糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
五、胡蘿蔔
入脾胃經和肺經， 是補血和改善腎虛的上好食物。 補血養肝、健脾化滯、補中下氣， 尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲症等病症。 對於脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
六、桂圓肉
益心脾、補血氣。 對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。 如果是心脾氣血雙虧， 面色無華， 疲乏無力， 沒有食欲， 大便發溏，
一些黑色食物也具有超強的補血作用， 比如平時能夠在市場上見到的黑木耳， 雖然價格比其他的食物貴一些， 但是黑木耳不但可以補血還可以潤肺瞑目， 是非常好的保健食物。 此外， 黑豆也可以有補血的功效， 還能夠強健脾胃， 多吃一些還能夠治療腎虛、血虛等病症。
