豬肚不知道大家有沒有吃過， 豬肚是一種特別好吃的食物， 而且富有大量的營養， 而且豬肚的做法也多種多樣， 不知道大家有沒有吃過泡椒豬肚， 這種豬肚是有一點點微辣的， 可能很多人對於泡椒豬肚的做法有哪些還沒有一個清晰的認識， 下面就讓我們一起來瞭解一下泡椒豬肚的做法有哪些吧。
做法一：
1、扁豆去筋洗淨， 用開水氽燙， 熟後撈出浸涼。
2、豬肚洗淨， 蒸熟後切絲。
3、扁豆拌少許香油和鹽放在盤底， 肚丁拌入調味料放扁豆上面即可。
自己做椒麻料：花椒1大匙， 先用幹鍋爆香， 取出後用擀面棍擀碎，
做法二：
主料：豬肚150克、冬茹10克、紅椒1只、薑10克、蔥10克。
調味料：花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少許、老抽王10克、濕生粉20克、麻油5克、雞湯50克。
做法：
1、豬肚洗乾淨， 煮熟切片， 冬茹、紅椒、生薑都切片， 香蔥切段。
2、燒鍋下油， 放入薑片、冬茹、豬肚炒香， 再加入雞湯， 調入鹽、味精、白糖、老抽王燒透。
3、然後撒入胡椒粉。
相信大家通過以上的介紹， 對於泡椒豬肚的做法有哪些在那種已經有了一個更為清晰的認識， 我們每個人都可以嘗試著去學習一下， 泡椒豬肚， 一定是值得我們學習的一道菜， 當我們家中來的賓客可以做給他們吃， 一定會值得大家的一致好評的。
