如果告訴大家一個美食的做法， 叫做荷包蛋豆腐的話， 相信很多人跟我第一次反應一樣， 都表示很驚奇吧， 這個做法確實是很新穎的， 很多人在做美食的時候， 都是荷包蛋做荷包蛋， 而豆腐用來做豆腐， 都沒有聽說過用荷包蛋和豆腐一起煮， 這樣的食物有的人甚至還懷疑不能吃， 那麼這個荷包蛋豆腐的做法有哪些?
做法一
荷包蛋煮豆腐
用料;
雞蛋， 豆腐。
調料;
鹽， 油， 香油， 香蔥， 調味鮮， 胡椒粉。
方法;
1、備嫩豆腐， 雞蛋。
2、豆腐切丁加鹽入味。
3、燒油開小火打進雞蛋， 放點鹽依次煎熟煎香。
4、放清水或高湯燒開，
5、再倒進豆腐丁。
6、放點油辣椒汁提辣提色，
7、煮熱乎，
8、最後放進調味鮮， 胡椒粉， 香蔥， 淋上香油出鍋。
做法二
做法超級簡單， 鍋溫熱後打雞蛋下去， 蓋上蓋子繼續加熱荷包蛋(超級健康版無油煎蛋)的做法 步驟1
加熱兩分鐘後就悶在裡頭五分鐘左右可以打開蓋子自己看情況選擇出鍋時間， 我煮了兩個剛好哈荷包蛋(超級健康版無油煎蛋)的做法 步驟2
這個是第一個出爐的荷包蛋(超級健康版無油煎蛋)的做法 步驟3
自己先來一個荷包蛋(超級健康版無油煎蛋)的做法 步驟4
底下一層超級好吃荷包蛋(超級健康版無油煎蛋)的做法 步驟5
第二個出爐， 看著沒熟其實熟了， 上面的蛋白是不是都發白了， 養眼又美味， 健康版煎蛋荷包蛋(超級健康版無油煎蛋)的做法 步驟6
蛋白都微焦氣泡了哈， 但是這樣好吃荷包蛋(超級健康版無油煎蛋)的做法 步驟7
小貼士
電飯煲要不粘鍋噢
做法三
做法：
1、豆腐放到鹽水中浸泡一個小時
2、雞蛋攪拌成雞蛋液， 加入適量鹽
3、再加入切碎的鮮紅椒和蔥花， 攪拌均勻
4、泡好的豆腐切成三角形
5、每塊豆腐輕輕拍上一層生粉
6、平底鍋中放少許油， 放入豆腐兩面煎黃
7、倒入雞蛋液， 等下層凝固後翻面
8、出鍋後切成小塊即可
做法四
1. 將豆腐切塊， 小火煎至微黃
2. 煎兩個荷包蛋， 蛋黃全熟。 晾涼後切塊。
3. 湯鍋倒入適量水， 加入洗淨的干貝， 水開後轉小火， 煮10分鐘待干貝的鮮甜味散發出來。
4. 在鍋中加入豆腐、荷包蛋， 大火水開後轉小火， 蓋上蓋子煮10分鐘。
5. 加入切碎的小尖椒， 倒入生抽， 我加的日本醬油， 帶一點點淡淡的海鮮味兒， 一分鐘後起鍋。
做法五
準備好原材料：豆腐、豌豆、雞蛋、亨氏番茄醬。
2將豆腐洗淨切塊。
3炒鍋中倒入少許油， 加熱。
4放入豆腐， 稍稍煎一下。
5煎至微微焦黃， 下入豌豆， 稍稍翻炒。
6倒入亨氏番茄醬， 輕輕翻炒均勻。
7倒入適量清水， 煮沸。
8當水沸騰， 將雞蛋直接去殼打入鍋中。
以上各種各樣荷包蛋豆腐的做法大家是不是感覺很好吃呢， 如果覺得好吃的話就感覺自己動手來做做， 製作荷包蛋豆腐的方法有很多種， 可以選擇用煎炸的方式來製作， 也可以選擇用煮湯的方式來製作， 還可以選擇用燜的方式來製作， 在製作美食過程中一定要掌握好一些要領， 這樣才可以做出更美味的食物。
