上周體檢, 小編被查出來缺鈣, 怪不得坐不久就會骨痛, 打小缺鈣, 這次查出來媽媽便給我做了一大鍋骨頭湯喝, 感覺味道不錯, 小編也是個吃貨, 平時較為喜歡土豆粉, 於是便央求媽媽給做骨湯土豆粉, 小編那是極為滿足啊, 小夥伴們, 你們是不是也很喜歡呢, 今天小編便再教你們一道美味——骨湯土豆粉。
其實, 市面上有許多賣土豆粉的廠家, 你們如果覺得不衛生, 小編今天就教給你們土豆粉的家常做法。
材料:馬鈴薯粉70g, 白礬12g, 水適量。
工序:70g粉面與50g涼水化開, 然後澆上800g的開水攪勻, 加入1500g幹土豆粉面, 將面和成團,
做完了土豆粉, 我們就要開始熬制骨湯了, 把大骨放入砂鍋, 加清水, 蔥薑八角, 桂皮, 大火煮開, 然後換中火至骨湯變為乳白色關火即可。
最後一步就是砂鍋骨湯土豆粉最後一步了, (1)土豆粉泡軟, 玉米切斷 香菇切薄片不分開 黃瓜切薄片 南瓜切厚片。
(2)小砂鍋放半鍋骨湯,
(3)約3分鐘後放土豆粉 香菇 土豆粉煮熟即可。
(4)關火後放黃瓜片、雞蛋。
怎麼樣, 這個骨湯土豆粉有沒有打開你的味蕾呢?其實, 這個菜肴, 多適合家庭主婦, 在有空的時候做。 當然啦, 如果你有休息的時間, 而你也恰恰和小編一樣是個吃貨, 那無論如何都擋不住我們的吃的步伐的, 對嗎?