杏仁是我們比較常常食用的一種美味堅果， 杏仁的味道香脆可口， 適合用來休閒的時候食用， 打發時間再好不過了， 而杏仁的用處還不少， 杏仁的用法可以追溯到生活飲食的方方面面， 例如杏仁芝士餅就是一種比較美味的餅乾， 也可以在家裡面製作， 下面就來看看杏仁芝士餅做法步驟講解吧。
1餅皮：
1a， 麵粉與糖粉混合均勻， 再將奶油放在粉堆中用手輕輕搓揉成均勻的細顆粒；
1b， 加入蛋黃， 繼續用手揉均勻；
1c， 加入杏仁粒（我沒加）， 直接鋪在烤盤上壓平。
蜂蜜杏仁片：
2a， 杏仁片加蜂蜜用小火稍微拌炒均勻即可。
3a， 奶油乳酪、無鹽奶油隔熱水融化， 加細砂糖， 用打蛋器攪拌均勻；
3b， 分次加入全蛋拌勻；
3c， 繼續加入牛奶和香草精拌成均勻的Cheese糊。
4、
4a， 將cheese糊到在烤盤內的餅皮上， 並將其表面抹平；
4b， 以上火180度， 下火190度烤15分鐘左右， 取出， 再將蜂蜜杏仁片平均鋪在Cheese糊的表面；
4c， 接著再入爐烘烤10分鐘左右， 表面成金黃色即可。
以上就是對於杏仁芝士餅的做法步驟講解了， 這種餅乾的風味獨特， 深受人們的喜愛。 希望大家能夠瞭解一下， 杏仁製作的食物無論是外形還是味道總能夠征服一大批人的心， 因此， 在生活中多吃一些杏仁製作的美食也是許多人樂意接受的。
