毛豆是我們平時生活中經常能吃到的一種食物， 但是平時我們都是用水煮著吃， 這樣做起來簡單方便， 還會保留毛豆的原味， 而且吃起來也比較的美味新鮮， 其實毛豆炒著吃營養價值也是非常的豐富， 毛豆中含有大量的蛋白質， 而且炒熟了之後會更加的入味， 其中毛豆炒肉就是我們生活中比較常吃的一道家常菜， 他具有豐富的營養價值， 而且做法也比較簡單， 下面一起瞭解一下如何煮五香毛豆好吃。
1. 毛豆清洗乾淨。
2. 準備好所需調味料。
3. .鍋內做水， 水開後下入毛豆。
4.花椒粒、大料、小茴香、桂皮、香葉裝入調料包，
5.開蓋兒中火煮20分鐘左右關火， 調入3-4勺鹽調味。
6.倒入2勺左右黃酒
7.用勺子攪勻後浸泡幾小時入味後即可食用。
8.冰箱冷藏數小時後， 風味更佳
食材明細： 毛豆 燉肉料包 鹽
烹飪步驟：
1.將毛豆洗淨。 用剪刀把毛豆根蒂處剪段（便於入味）。
2.毛豆和料包涼水下鍋， 大火煮開後放鹽。
3.煮20分鐘後關火， 蓋蓋子悶1個小時即可。
小貼士
1.沒有燉肉包的可以直接放花椒、八角和桂皮。
2.煮好的毛豆要悶一個小時左右才更加入味， 口感更佳。
3.煮毛豆時不蓋蓋子會使顏色更鮮豔。
上面就是對毛豆炒肉的做法是怎樣的介紹， 通過瞭解之後我們知道煮五香毛豆是非常的簡單的， 平時我們可以購買一些新鮮的毛豆在家裡進行製作，
