紅蟹籽鰻魚壽司裡卷的做法

現在人的生活好了， 在吃的方面變得非常的注意。 以前， 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃為了健康， 那麼下面就給大家介紹一款健康美味的紅蟹籽鰻魚壽司裡卷。

1.12大米放入盆中， 加入適量水淘洗， 直至淘米水變清澈為止

2.21將淘洗過的大米倒入網篩， 瀝幹水分

3.1飯煮好後不要馬上盛出， 繼續燜10分鐘， 再盛入乾淨平敞的容器。 用壽司飯勺攪打鬆散

4.2準備純淨水或礦物質水來燜壽司米飯是保證米粒清香的關鍵。 米飯倒入電鍋中。 加入同樣分量的水， 一般比例為米飯和水1：1， 燜熟即可

5.趁飯粒熱時拌入壽司醋，

6.最後用扇子扇涼或放置室溫讓其冷卻

7.先將標準尺寸海苔鋪滿米飯， 米飯上蓋一層保鮮膜

8.並翻轉過來， 使米飯一面向下

9.接著再鋪入一層米飯

10.米飯中央放入方形條狀食材：青瓜、蒲燒鰻魚

11.壽司簾卷緊後將外層的米飯沾上蟹籽或芝麻等

12.最後切段即可

紅蟹籽鰻魚壽司裡卷這道菜的具體步驟已經介紹好了， 接下來就要看你自己的表現了。 不過在動手做之前， 你還是需要把所有的輔料給準備好的， 只有這樣做出來的菜才會最美味。