在經濟騰飛的今天， 越來越多的人去追求“口舌之快”， 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情， 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”， 你可以跟我學做日式洋蔥麵包
1.將幹性材料材料（除奶油）倒入攪拌機， 加入濕性材料攪拌
2.攪拌至表面光滑有彈性， 加入奶油攪拌
3.室溫發酵40分鐘
4.將麵團分割成130g一個， 鬆弛20分鐘
5.將麵團包入餡料卷成圓柱形
6.將麵團放入模具以溫度30℃室溫發酵40分鐘， 發酵至模具8分滿
7.麵包發酵好後， 在表面灑上低筋麵粉劃上刀口， 擠上奶油
8.以上火200℃， 下火200℃烘烤15分鐘
這道日式洋蔥麵包並沒有大家想的那麼難， 只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴， 主婦們喜歡做菜的朋友， 趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
麵團材料：高筋粉200克、低筋粉90克、乾酵母6克、鹽6克、細砂糖30克、奶粉12克、全蛋1個、水60ml、湯種75克、黃油30克。 餡料材料：火腿丁50克、蔥花50克、雞蛋液半個、沙拉油1小匙、鹽... [詳細答案]
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