相信大家很多人都還沒有吃過山藥蒸紅棗吧， 其實山藥和紅棗都是可以生吃的， 但是這兩種東西蒸在一起會更加美味， 而且還會使我們品嘗到獨特的口感， 很多人都特別喜歡吃山藥蒸紅棗， 而且無論是山藥還是紅棗對於我們身體都非常有好處， 介紹一下山藥蒸紅棗的做法有哪些吧。
做法一：
1、山藥去皮切塊， 用水泡洗， 瀝幹水分， 拍上少許幹澱粉；把雞蛋打入碗內， 加入麵粉、幹澱粉、少許清水、少許油調成糊， 把山藥一一放入掛糊；
2、鍋內倒入油， 燒熱， 放入山藥， 炸至金黃脆硬時撈起瀝油；
3、將鍋洗淨，
做法二：
1.山藥去皮切粗丁；四季豆放入加鹽的沸水中汆燙至翠綠， 備用。
2.雞胸肉洗淨瀝幹， 切成一口大小， 以鹽、胡椒粉、太白粉抓勻， 再放入沸水中汆約燙1分鐘， 撈起瀝幹備用。
3.熱鍋， 倒入適量油， 加入作法1的山藥丁， 煎至各面均上色， 撈起備用。
4.于作法3鍋中， 放入薑末、蒜末、辣椒末炒香， 再加入作法2的雞胸肉及糖醋醬拌炒至入味。
5.再于作法4中加入作法1的四季豆拌炒一下即可。
我們大家都可以嘗試著去學習一下山藥蒸紅棗的做法， 當我們家中來了朋友就可以為他們做一做這道美味的東西， 我相信一定都能夠贏得大家的一致好評的，
