秋季天氣變化無常， 很多中老年人常患的疾病， 如冠心病、風濕性心臟病、關節炎、哮喘等多在此季節發病， 並且病情容易加重和惡化。 因此， 很多中老年人在秋風咋起時， 就開始購買補腎益壽產品， 以補腎強身。
《黃帝內經》曰：“聖人不治已病治未病， 不治已亂治未亂， 此之謂也。 ”這就是說， 養生需得未雨綢繆， 不能渴而鑿井。 秋季補腎正好符合古籍中治未病的說法。
秋季如何補腎?
《黃帝內經》有雲：“逆之則傷肺， 冬為飧泄， 奉藏者少。 ”意思就是說， 若不遵循秋季養生規律就會導致腎藏精功能受損， 進而出現腎虛的症狀。
西洋參為秋季補腎之佳品， 具有補氣養陰， 清熱生津的功效， 和人參有類似的補氣作用， 但是少了人參的溫燥之性， 用其滋補既可以達到補氣養陰的目的， 又可以清熱生津， 克服秋燥。 同時， 現代藥理研究也證明， 西洋參具有抗疲勞、抗氧化， 能有效預防“秋乏”。
西洋參怎麼吃最養生
1.含化法：將無皮西洋參放在飯鍋內蒸一下， 使其軟化， 然後用刀將參切成薄片， 放在玻璃瓶內， 每次口含1片， 每天用量2-4克， 早飯前、晚飯後含於口中，
2.沖飲法：將西洋參研成細粉狀， 取5克， 用紗布或濾紙包好。 置杯中， 沖人沸水， 加蓋後約5分鐘即可飲用， 可重複沖服幾次至無味為止。
3.燉服法：將原皮西洋參切片， 每天2～5克放人瓷碗內， 以適量水浸泡3～5小時。 密封碗口， 再置鍋內隔水蒸燉20～30分鐘， 早飯前半小時服用。
4.蒸服法：將西洋參研成細粉狀， 每次用1個雞蛋拌入西洋參細粉5克， 蒸熟後服用。
5.做湯法：將原皮西洋參切成薄片， 做菜湯時每次放入5克共煮。 菜湯、藥同食， 每日1次。
6.煮粥法：取大米50克， 淘洗後加水煮粥， 粥開後加入西洋參細粉5克， 直至粥成， 宜每日早餐服用。
7.泡酒法：取西洋參30克置於淨器中， 用米酒500克浸泡， 密封7日後取用。 每日2次， 每次空腹飲20毫升。 酒盡再添， 味薄取參食之。
