韓式鮮菌辣肥牛湯鍋的做法

做菜不僅是生活的必備技能， 還常會樂在其中。 其實， 做菜的好處還遠不止這些， 下面， 小編就為您介紹韓式鮮菌辣肥牛湯鍋的做法， 讓你也享受做菜的樂趣。

1.燒一鍋水， 不用燒開， 大概60度左右的時候， 把韓國辣醬隔著網篩壓到水中， 網篩中剩下的殘渣丟掉

2.另準備一口鍋， 油熱後， 先爆香蒜碎

3.倒入肥牛片

4.炒到全部變色， 撈出備用

5.加入第一步中過濾好的辣湯， 燒開， 撇去浮沫

6.接著將老豆腐片、白菜段、香菇、蟹味菇全下進去

7.蓋上蓋， 中小火煲10分鐘左右

8.再放入炒好的肥牛， 煮開， 最後調入鹽和糖調勻， 最後放上大蔥片裝飾

韓式鮮菌辣肥牛湯鍋理解起來並不難， 但真要做好它， 卻需要你的耐心和堅持。 當然， 相信持之以恆的你肯定能夠做出不一樣的美味來。