每次去朋友同事家做客的時候, 你都會發現, 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候, 卻捉襟見肘了。 這樣的你, 看起來是不是特別沒面子。 所以, 為了你的尊嚴, 現在就來跟我學一下泡菜芥梗玉米筍的做法。
1.芥菜洗淨取莖切段, 粗的可以從中間一剖為二;玉米筍洗淨備用
2.鍋內熱油爆香薑蒜, 放入泡菜炒出香味, 接著加入芥梗和玉米筍翻炒2分鐘
3.取一小碗放適量鹽、雞粉、清水, 調勻倒入鍋內蓋上蓋燜兩分鐘, 淋香油出鍋即可
泡菜芥梗玉米筍理解起來並不難, 但真要做好它, 其實也不是非常容易,