很多人說自己會做菜, 其實就是特別擅長做泡面。 為了避免這個尷尬, 下面大家一起學習, 先給大家榴槤巧克力蛋糕的做法, 認真看一下吧
1.1212備好所需材料:
2.2121黃油隔水融化, 餅乾放入保鮮袋, 用擀麵杖錘碎或用攪拌器攪碎也可以。 (越細越好)
3.1倒入烤盤中, 用勺子壓緊。 放入冰箱待用。
4.2把餅乾碎倒進黃油裡拌勻。
5.1乳酪芝士取出溫室軟化, 攪拌至順滑無顆粒。
6.2魚膠粉加入椰漿中, 隔熱水攪拌完全融化, 取出特涼。
7.加入榴槤肉, 細砂糖, 特涼的魚膠粉攪拌均勻。
8.攪拌至順滑無顆粒。
9.鮮奶油打7成發(稍微可以流動)。
10.將打法的鮮奶油到入(8),
11.取出裝有餅乾低磨具, 倒入凍芝糊。
12.震動幾下, 試表面抹平整, 放入冰箱冷藏至少3個小時。
13.魚膠粉加入一點水中, 隔熱水攪拌完全融化。
14.巧克力加黃油隔熱水融化。
15.將白油加入攪拌完全融化。
16.將(13)和(15)一起加入攪直完全融化。 放涼待用。
17.取出冷藏好的芝士糊。
18.倒入調好的巧克力糊, 端起磨具, 左右晃動, 使表面均勻一致。 放入冰箱冷藏完全凝固即可。
19.取出蛋糕用熱毛巾圍住邊緣即可容易脫模。
20.成品圖@@坐著慢慢品嘗吧。
也許你家中有人會做榴槤巧克力蛋糕, 那麼現在你就能證明給你的家人, 你其實也可以做飯, 照顧好自己和親人。