讓自己的廚藝不斷的提高， 讓家人能吃到健康的美味， 是很多主婦們的願望， 今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的可樂味芝士蛋糕做法， 感興趣的趕快來學習一下吧！
1.1212蛋黃4個打散待用
2.2121低粉和玉米粉過篩待用
3.糖共90克， 分30克在蛋黃， 60克在蛋清裡
4.奶油乳酪切小塊加入1/4的牛奶隔水加熱， 攪拌溶化
5.加入30克的糖、5克的醋和餘下的牛奶， 用電動打蛋器打至無顆粒
6.蛋黃液分三次加入
7.攪拌均勻乳酪糊
8.加入過篩麵粉攪拌均勻
9.加入已經溶化的黃油攪拌均勻， 待用
10.蛋清內加入醋2克， 分三次加入糖60克，
11.蛋白霜分三次加入乳酪糊中輕輕翻拌均勻
12.倒入蛋糕模內， 輕敲幾下， 震去氣泡
13.在烤箱最下層放一個烤盤， 倒入水， 下二層再放一個網， 烤箱加溫170度， 烤70分鐘
14.烤好後不要拿出來， 放在烤箱內放至溫涼， 這時候蛋糕會回縮， 封上保鮮紙放在冰箱中冷藏3小時左右， 就可食用
15.我在蛋糕表面塗上羅拔臣可樂味啫喱液（啫喱粉加水開成）， 你不喜歡可以不放,或者放其他味道的也行
主婦們通過今天的學習， 相信您們的廚藝一定會大有長進， 趕快和朋友們分享一下， 開始製作可樂味芝士蛋糕
