老油條絲瓜的做法

在很多人眼中， 你是成功的， 你更是完美的。 但是只有你自己知道， 其實自己什麼都沒有， 因為最重要的健康沒有了。 那麼， 想要找回健康的你， 該怎麼辦呢？其實完全可以從飲食上找回。 那麼， 現在就讓小編來教您如何做好老油條絲瓜這道菜吧。

1.絲瓜三根， 重點要說下我家這絲瓜， 長的不咋的， 但是我家院子自己種的， 覺得綠色無公害。

2.絲瓜切段， 裝盤

3.蒜拍碎（最近蒜便宜了不少， 多放點， 殺菌， 呵呵）

4.絲瓜用鹽醃下， 這樣絲瓜不會變黑還容易軟， 5分鐘， 我順便把蒜也放進去一起了

5.把油條掰成小塊， 做老油條。

6.熱鍋涼油， 倒入油少許

7.倒入醃過的絲瓜， 煸炒

8.煸炒至絲瓜變軟， 加少許水。 因為醃絲瓜的時候用鹽， 這裡就不要放鹽了， 放點雞精， 出鍋囉。

9.把絲瓜倒在穌穌脆脆的老油條上， 完工， 開飯。

老油條絲瓜做起來並不難， 從上面的步驟介紹中， 大家應該能夠看得出。 那麼現在， 你可以到廚房去嘗試一下了。 自己付出了汗水， 你才會發現這菜是多麼的香甜。