優酪乳其營養價值高， 帶有酸味的乳製品， 很多人群都喜歡食用， 食用後對腸胃消化、預防腸胃疾病等有幫助。 優酪乳的種類劃分是很多的， 那麼什麼優酪乳對腸胃好呢?任何品種的優酪乳都有營養， 並且也能滿足身體及腸胃的需求， 患者可選擇自己喜歡的優酪乳即可， 選擇的時候要明確自己優酪乳的作用， 可按照類型進行挑選。
優酪乳除了營養豐富外， 還含有乳酸菌， 所以具有保健作用。 這些作用是：
1.維護腸道菌群生態平衡， 形成生物屏障， 抑制有害菌對腸道的入侵。
2.通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3.優酪乳含有多種酶， 促進消化吸收。
4.通過抑制腐生菌在腸道的生長， 抑制了腐敗所產生的毒素， 使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。
5.通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。 從而也抑制了這些菌所產生的致癌因數， 達到防癌的目的。
從製作工藝上區別， 優酪乳可以主要分為兩種類型：凝固型和攪拌型。
字面上來看， 攪拌型優酪乳比凝固型更“稀”一點， 造成這種區別的原因是不同發酵的過程。 攪拌型優酪乳是將發酵後的凝乳在灌裝前或灌裝過程中攪碎， 添加(或不添加)果料、果醬等製成具有一定黏度的半流體狀製品。
而凝固型優酪乳的發酵過程是在包裝容器中進行的，
什麼優酪乳對腸胃好呢?國內的優酪乳種類是很多的， 並且每所城市的優酪乳品牌是不同的， 這是因為優酪乳的存放時間和環境不同造成的， 優酪乳的營養對腸胃都好， 挑選的時候要注意生產日期是否過期， 優酪乳的品牌， 還要重視優酪乳的營養方面， 再進行正規的飲用方式， 就可避免食用優酪乳 出現的危害。
