意式芝士焗培根茄餅的做法

每當你肚子咕咕叫的時候， 你多數會選擇打開手機APP點單。 也許你過慣了這樣的生活， 但是你不覺得外面的食物都很單一， 吃起來簡直味同爵蠟。 所以， 為了吃得更好， 你有必要跟我來學一下意式芝士焗培根茄餅的做法。

1.首先要做一個紅醬， 也就是我們最常用的西式醬料。 培根切片備用

2.12茄子切厚片， 用鹽揉搓表面後放置一旁出水。 出水後沖洗乾淨， 並用廚房紙擦乾表面

3.21這個方法可以去除茄子的澀味

4.鍋中放少量油， 蒜末爆香後下培根片翻炒至邊金黃， 放入洋蔥絲炒勻盛出

5.茄子入鍋煎至表面金黃發軟

6.1均勻的抹一層紅醬

7.2取一烤盤， 用煎好的茄子墊底

8.鋪一層炒好的培根洋蔥

9.鋪一層馬蘇里拉乳酪， 也可以用其他幹乳酪代替， 我家剛好有馬蘇， 就用了

意式芝士焗培根茄餅的詳細方法步驟已經介紹完了， 瞭解完必要的步驟， 現在要做的就是實踐了， 相信自己開始練習吧。